冬虫夏草是虫还是草?冬虫夏草是怎样形成的
冬虫夏草一种名贵滋补药材,就算没吃过但是肯定听过,那么冬虫夏草到底是虫还是草呢?冬虫夏草是怎样形成的呢?
冬虫夏草是虫还是草?
虫草的形态
虫草是由虫体与菌座连接构成的,孕育虫草的虫子叫做蝠蛾,主要是在土壤里吸收植物根茎营养,属于蝙蝠蛾科一个物种,体形很小,前胸后背长满了黄褐色的长毛。虫草的虫体颜色是深黄色的,外形是细长的,像蚕一样背面分布着许多横纹,腹面长有16只足,里面是实心的,颜色是白色略微发黄;菌座表皮颜色是褐色的,呈棒状上端膨大,里面是空的,颜色是粉白色,气味微臭。
生长的环境
虫草的形成令人惊叹,大自然真的是神秘莫测的,世间竟有能兼动植物者。事实上虫草是真菌与昆虫的结合体,当虫草真菌遇上蝠蛾幼虫,就会被感染而死,直到虫草真菌侵蚀整个虫体,这便是冬虫夏草。虫草生长在海拔高的森林草甸或者草原上,由于环境的不同,虫草的颜色也略微不同。西藏虫草的产量是最大的,其次是青海省,云南省和四川省。
虫草入药
冬虫夏草需要在积雪还没融化时采集,否则土中的虫体会枯萎,就不能入药了。随着科学技术的发展,人们逐渐熟悉了虫草的药用活性成分,虫草主要含有虫草酸,冬虫夏草素,粗蛋白,粗纤维,维生素B12等,可以改善心肌缺血,抑制血栓,对肺炎致病菌有强烈的杀灭作用,还能提高机体免疫力。虫草的药用功效非常多,只能简单地向大家介绍一下。
冬虫夏草形成过程是怎样的?
冬虫夏草只产于我国青藏高原,青海产量最大,占总产量的60-70%,西藏次之,在四川、甘肃、云南也有少量。那么冬虫夏草形成过程是怎样的?虫草属真菌中特殊的一个种类,特异地生长在青藏高原为中心地域(青藏高原及其相邻的横断山脉余脉的酷寒雪域)、海拔3500-5000米高寒湿润的高山灌丛和高山草甸上(集中分布于海拔4100-5000米的垂直高度内)。
虫草一种极喜低温、高海拔、寄生专一性很强的真菌,当温度超过20℃就不能正常生长。成熟的冬虫夏草真菌在寄生的幼虫头上形成子座,子座内大约有5000个可育的、肉眼可辨的子囊壳,内含长柱形的子囊,子囊内含子囊孢子,当子囊壳破裂,子囊孢子散射出并且断裂成众多的次生子囊孢子,随风传播散落。
成熟的子囊孢子散落地面,随雨水渗透到土壤中,遇到合适的条件,子囊孢子萌发,一般在6月中下旬蝙蝠蛾高龄幼虫被侵染,子囊孢子长出枝状芽管伸入寄主虫体,繁殖菌丝,被侵染幼虫行动逐渐迟缓并爬向靠植物根部距地面2-cm的土层中,头朝上尾朝下逐渐僵死。真菌吸收寄主体内营养生长,虫体内布满菌丝,随后虫体表面的菌丝膜与土壤颗粒黏结成“虫壳”,完成冬虫夏草的无性世代。
当年入秋后冬虫夏草开始有性世代,在当年土壤冻结前从被侵染的寄主虫体头部长出短小的子座。在青海玉树,9月下旬就已经可以挖到被寄生的虫体,头部的子座高约1cm且不露出土面,次年5月化冻后,土壤温湿度适合子囊菌生长,子座以每天3-4mm的速度长出地面,形似小草,子座出土初为淡绿色,后变为紫红色,一般在露出地面部分达20-50mm时不再继续生长。到6月中旬,子座头部渐渐肥大,7月下旬子囊孢子长成。8-9月逐渐成熟并从子囊壳散发出来,继续对寄主幼虫进行寄生。