莲藕是凉性吗？莲藕是热性还是凉性？
2018-06-23
字体:
大中小
浏览:
文章简介：莲藕是一种常见的蔬菜,可以生吃还可以烹饪出各种美味菜肴,那么关于莲藕的凉热属性你知道吗?接下来小编带您了解下莲藕是凉性吗?莲藕是热性还是凉性? 莲藕是凉性吗 生藕甘,寒,无毒.熟藕甘,温,亦无毒.说的是生莲藕性味寒凉,熟莲藕却是温性的. 莲藕的食用功效 清热凉血: 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症:莲藕味甘多液.对热病口渴.衄血.咯血.下血者尤为有益. 通便止泻.健脾开胃: 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂
莲藕是一种常见的蔬菜，可以生吃还可以烹饪出各种美味菜肴，那么关于莲藕的凉热属性你知道吗？接下来小编带您了解下莲藕是凉性吗？莲藕是热性还是凉性？
莲藕是凉性吗
生藕甘，寒，无毒。熟藕甘，温，亦无毒。说的是生莲藕性味寒凉，熟莲藕却是温性的。
莲藕的食用功效
清热凉血：
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
通便止泻、健脾开胃：
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
益血生肌：
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
止血散瘀：
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
