泡面吃多了有什么危害?泡面有防腐剂吗?
方便面是许多大学生喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合我们。尤其是不少男生,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的"宠儿",经常会在寝室里放上几包。但是,经常吃方便面的男生们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?
方便面的危害有多大
尽管方便面给大家带来了便利,但确实很多人担心吃了不健康。
一是高油。某品牌一款红烧牛肉味油炸方便面的食品标签后发现,一包129克的方便面,105克的面饼中含有20克脂肪,24克的调料包中含有11.7克脂肪。就此我们请教了专家,上海华东医院主任营养师陈霞飞指出,这里写的脂肪其实就是油脂,也就是说,连汤带面地吃一袋方便面会吃进31.7克的油脂。而中国居民膳食指南推荐,每人每天烹调用油应该控制在25——30克,可以说,吃完一包方便面,一天的用油量就超标了。
二是高盐。方便面的面饼和料包中的含盐量加起来是标准量(每人每天不超6克)的1.8倍,钠的摄入量远远超标。仅这两点,就足以给健康带来威胁,这也是方便面受到质疑的主要原因。
为此,综合各项研究总结出方便面的5个危害。
导致高血压、心脏病等
英国《每日邮报》刊登的这项最新研究发现,每周吃两袋或两袋以上方便面的人,会给健康造成隐患,容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常,尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等,而女性更容易中招。
引起肥胖
中国农业大学食品学院副教授范志红指出,由于方便面是主食,常吃必然导致碳水化合物和脂肪摄入过多,从而导致肥胖,引起糖尿病、高血脂等与肥胖相关的疾病发生。
造成营养不良
据有关营养学家调查证实,长期吃方便面的人当中,60%的人营养不良,54%的人患有缺铁性贫血,23%的人患有核黄素缺乏症,16%的人缺锌,2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。
影响骨骼发育
一包方便面中含有20多种添加剂,其中磷酸盐较常见。欧洲食品安全局评估称,人体摄入磷酸盐过多,会使体内的钙无法充分利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。