糖尿病可以喝小米粥吗?糖尿病和小米粥有什么好处

2018-06-19
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文章简介:大家都知道糖尿病患者对饮食是相当注意的,一旦控制不好就出现了危险!那么糖尿病患者能不能喝小米粥呢?喝小米粥又有什么好处呢?下面我们来一起介绍下! 糖尿病可以喝小米粥吗 可以.糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)作用缺陷所引起.长期碳水化合物以及脂肪.蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害,导致眼.肾.神经.心脏.血管等组织器官的慢性进行性病变.功能减退及衰竭.病人一定要控制好血糖,小米粥低糖高纤维,不会引起血糖升高,可以吃. 注意事项 避免早上喝 人们一般都喜欢

大家都知道糖尿病患者对饮食是相当注意的,一旦控制不好就出现了危险!那么糖尿病患者能不能喝小米粥呢?喝小米粥又有什么好处呢?下面我们来一起介绍下!

糖尿病可以喝小米粥吗

可以。糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)作用缺陷所引起。长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害,导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性进行性病变、功能减退及衰竭。病人一定要控制好血糖,小米粥低糖高纤维,不会引起血糖升高,可以吃。

注意事项

避免早上喝

人们一般都喜欢在早上喝粥,但是对于糖尿病人来说,早上喝粥并不是个好主意,因为人体在早上的时候血糖都会相对偏高,而中午和下午却相对稳定一些,如果糖尿病人早上起来喝粥,就会误以为是粥导致血糖升高,其实不然,只是人体本身的原因,所以糖尿病早上还是尽量不要喝粥。

不要煮太烂

对于正常人来说,粥煮的越烂越好喝,但是糖尿病人却恰好相反,因为煮的太烂的粥会引起人体血糖升高的后果,所以糖尿病人喝小米粥时,煮的时间稍短一些,不要煮烂了。

搭配要均衡

为了稳定血糖,糖尿病人不可以只是食用小米粥,更不可多食,那么如何填饱肚子呢?小米是粗粮,首先可以搭配少量花生等细粮煮粥,然后搭配豆浆、青菜。牛奶等,有助于稳定血糖。

小米粥的营养

小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

“贴秋膘”了,但谁也不想把“膘”贴上身吧,我们要贴补的是“气血”,小米粥,吃起来哦!

食谱推荐

小米南瓜粥

原料:小米150克、南瓜300克

做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。

红糖小米粥

原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克做法:

1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

2. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

小米山药粥

原料:山药45克、小米50克、白糖

做法:

1. 把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。

2. 锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。