如何辨别催熟的西瓜？催熟的西瓜是什么样的？

2017-10-05
字体:
大中小
浏览:
文章简介：夏天是吃西瓜的旺季,但是不少无良商家,为了让西瓜早点上市,会使用催熟剂,这种西瓜吃了对健康有害.为了让大家能挑选到自然熟的西瓜,这里给大家总结了一些分辨方法. 如何辨别催熟的西瓜 看西瓜籽 催熟的西瓜尽管瓜瓤红了,可籽仍然瘪白,不会形成坚硬的外壳; 自然成熟的西瓜,籽黑,饱满,外壳坚硬. 看果肉 催熟的西瓜,果肉中间会有黄白色的果肉,由于打了膨大剂,西瓜中间还会有空心现象. 自然成熟的西瓜,果肉颜色均衡,中间不会出现黄白色经络. 尝味道 催熟的西瓜,一般在瓜蒂部位打催熟针,所以离瓜蒂越远,甜味越

夏天是吃西瓜的旺季，但是不少无良商家，为了让西瓜早点上市，会使用催熟剂，这种西瓜吃了对健康有害。为了让大家能挑选到自然熟的西瓜，这里给大家总结了一些分辨方法。

如何辨别催熟的西瓜

看西瓜籽

催熟的西瓜尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，不会形成坚硬的外壳; 自然成熟的西瓜，籽黑，饱满，外壳坚硬。

看果肉

催熟的西瓜，果肉中间会有黄白色的果肉，由于打了膨大剂，西瓜中间还会有空心现象。 自然成熟的西瓜，果肉颜色均衡，中间不会出现黄白色经络。

尝味道

催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟针，所以离瓜蒂越远，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味发酸，或者没什么甜味。 自然熟的西瓜甜度高，熟透的西瓜还会起沙，口感更清爽。

看外观

催熟的西瓜，可能由于农药喷洒、或者吸收不均，出现畸形瓜，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等，表面有色斑或色差大等。 正常的西瓜应该是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。

听声音

购买西瓜的时候，用手轻轻拍打瓜，如果听到是哑声，多半是催熟的瓜。如果是比较清脆的“咚”声，则多是水分足，自然熟透的瓜。