星巴克希腊式风味酸奶好喝吗?什么是希腊式风味酸奶?

2017-12-17
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文章简介:酸奶是大家经常喝的一种饮料,但是最近星巴克有一款希腊式风味酸奶让大家很是好奇.那么,星巴克希腊式风味酸奶好喝吗?什么是希腊式风味酸奶? 希腊式风味酸奶好喝吗 希腊酸奶还是酸奶,所以在味道上和普通酸奶的差别不算太大,但在口感上来说是介于普通酸奶与软奶酪之间,非常的稠且醇厚,但并不会太黏腻. 总的来说,希腊酸奶是含高蛋白.低碳水.低钠且易饱腹的健康食物,所以深受健身人士和追求健康饮食的人群的喜爱. 什么是希腊式风味酸奶 说专业点就是脱乳清酸奶,是将酸奶.滤去乳清后的产物,其粘稠度介于酸奶和奶酪之间,

酸奶是大家经常喝的一种饮料,但是最近星巴克有一款希腊式风味酸奶让大家很是好奇。那么,星巴克希腊式风味酸奶好喝吗?什么是希腊式风味酸奶?

希腊式风味酸奶好喝吗

希腊酸奶还是酸奶,所以在味道上和普通酸奶的差别不算太大,但在口感上来说是介于普通酸奶与软奶酪之间,非常的稠且醇厚,但并不会太黏腻。

总的来说,希腊酸奶是含高蛋白、低碳水、低钠且易饱腹的健康食物,所以深受健身人士和追求健康饮食的人群的喜爱。

什么是希腊式风味酸奶

说专业点就是脱乳清酸奶,是将酸奶、滤去乳清后的产物,其粘稠度介于酸奶和奶酪之间,依然保留了酸奶独特的酸味。就像大多酸奶一样,脱乳清酸奶也是用牛奶加工而成。虽然部分会添加额外的乳脂或奶粉,大部分脱乳清酸奶是用真正的牛奶制成。

值得一提的是希腊酸奶,通过特殊的滤除工艺,去掉了大部分的糖、乳糖以及乳清,使得其与奶油一样浓稠。在相同单位下,希腊酸奶所含有的蛋白质营养是传统酸奶的两倍,同时所含热量又是传统酸奶的一半。对于喜欢奶油口感、少糖的消费者来说,希腊酸奶绝对是健康美味的食品。

说得直白一点,希腊酸奶是固体奶油状的,而且高蛋白质,低热量,是欧美非常流行的健康甜品。遗憾的是国内超市的希腊酸奶都很稀根本不是奶油状,跟我在国外吃的差远了。

营养成分

蛋白质

正宗的希腊酸奶在蛋白质含量上都比普通酸奶要高一倍以上。一些标榜是希腊酸奶,但在蛋白质含量上比较低的,都是纯属忽悠~

脂肪

希腊酸奶的脂肪不比普通酸奶低,特别是饱和脂肪,甚至要高于普通酸奶。如果你比较在意脂肪含量也不用担心,许多希腊酸奶都会出售部分脱脂或者完全脱脂的款式。

碳水化合物

希腊酸奶的碳水化合物也比普通酸奶低,通常是低一半左右。不过,如果你选择原味以外的希腊酸奶,由于里面有糖或者甜味剂,那碳水化合物含量就会高一些,可能与普通酸奶的含量无异。

对于健身人士来说,钠的含量也很重要,摄入太多的钠不利于身体储水。而希腊酸奶的钠含量比普通酸奶也要低,通常低一半左右。