柚子有酒味还能吃吗？柚子为什么有酒味？

2017-10-04

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文章简介：柚子闻起来有股淡淡的酒味其实是代表柚子已经变质了,这里给大家的建议是不要吃这水果了,以免对身体造成不必要的健康影响不值得.这里要重点说明一下大家在买柚子r时候还是要挑选一下合适的季节,柚子也要购买新鲜的没有放置太长时间的,避免吃了变质的柚子造成身体的不舒服. 柚子为什么有酒味 1.酒味原因柚子如果存放时间过长,或者表皮有破损的现象,就会导致细菌等微生物进入其中大量繁殖,微生物在其中代谢的过程中会消耗其中的糖分等营养成分,并且会产生大量的代谢产物,其中酒精就是其中的一种,因此才回到熬制柚子出

柚子闻起来有股淡淡的酒味其实是代表柚子已经变质了，这里给大家的建议是不要吃这水果了，以免对身体造成不必要的健康影响不值得。这里要重点说明一下大家在买柚子r时候还是要挑选一下合适的季节，柚子也要购买新鲜的没有放置太长时间的，避免吃了变质的柚子造成身体的不舒服。

柚子为什么有酒味

1、酒味原因

柚子如果存放时间过长，或者表皮有破损的现象，就会导致细菌等微生物进入其中大量繁殖，微生物在其中代谢的过程中会消耗其中的糖分等营养成分，并且会产生大量的代谢产物，其中酒精就是其中的一种，因此才回到熬制柚子出现酒味。这样的柚子是不可以吃的，其中不仅含有大量有害微生物，而且还还有很多有害代谢产物，食用后会引起肠胃不适，对健康也非常不利。

2、价值功效

如果柚子是正常的，应该是清香，而且可口迷人，营养价值也很丰富，可以为人体带来很多的好处，具有生精止渴、清热解毒、消炎止痛、利尿消肿、润肠通便、降血压、增强食欲、促进消化、润肺止咳、安神等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、支气管炎、头痛、失眠、口干舌燥、咽喉肿痛、小便不畅、便秘、水肿、食欲不振、高血压等不适病症。