阳澄湖大闸蟹多少钱一斤？2016年阳澄湖大闸蟹价格
阳澄湖大闸蟹马上就要上市了，这是一个很让人兴奋的消息，尤其对于那些爱吃螃蟹的人而言。但是，据说今年阳澄湖大闸蟹由于各方面的原因，价格上也可能有所调整。那么，今年的阳澄湖大闸蟹究竟多少钱一斤呢？
阳澄湖大闸蟹多少钱一斤
大闸蟹的价格是按大小和时间的不同而变化的，比如2013莲花岛顾记的大闸蟹价格：
三两公的20元一个，三两五公的35元一个，四两公的50元一个，四两五公的75元一个，五两的100元一个，五两以上的就看实际情况了。
阳澄湖大闸蟹会上涨吗
今年阳澄湖大闸蟹已经是“涨”声一片。而其原因被归咎为成本上涨：据说，与去年相比，今年的养殖成本增加了10%到20%，如喂养大闸蟹的玉米相比去年多出20元每袋，小鱼也涨了5毛钱每斤，人工提高了20元每人。
目前已经在网上预售的一些“蟹礼盒”，价格相比去年虽然并未上涨，但在规格和包装上却暗藏玄机悄然减量。如一款礼盒八只蟹，公的是5.5两，母的4.5两，今年价格不变，但公的减为5两，母的减为4两。“预计正式上市后，价格要上涨15%左右。”一位阳澄湖大闸蟹养殖户如是判断。
“最起码今年我不打算涨价，价格尽量与去年持平。”在是否涨价的问题上，张德洪（阳澄湖大闸蟹第一养殖大户张德洪）表现得很清醒。他坦言，近年来，阳澄湖大闸蟹价格越抬越高，其间固然有成本原因，但也有相当大的炒作因素，而这样做的结果最终将导致消费群急剧减少。“我们不能涸泽而渔，要让阳澄湖大闸蟹成为普通消费者可以尝得起的"奢侈品"，否则就会被"边缘化"。”他说。
购买阳澄湖大闸蟹注意事项
去年，全国河蟹产量为82.33万吨，但发展极不平衡。其中，阳澄湖大闸蟹官方数据为，产量2000吨左右。这其中，70%通过电商销售。真假一直是多年来困扰阳澄湖大闸蟹产业的痛点。电商普及后，这一问题更加隐蔽化。商家将设成本价预警机制。比如规格为4两公3两母的阳澄湖大闸蟹，去年出水价为110-120元/斤。网上销售低于这个价，则可能被关店。其也提醒消费者，网上低于这个价的阳澄湖大闸蟹也慎买。
