人体所需的营养物质是什么

2019-06-03
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文章简介：*所需的营养物质?*每天都有摄取不同的营养物质,这些营养物质承担着不同的作用.1.蛋白质 蛋白质的主要功能是维持*组织的生长.更新和修复.蛋白质不足,儿童发育受到影响;成*质下降,易患疾病;病后不易恢复,甚至恶化,影响健康. 其次,蛋白质对调节*生理功能.催化代谢都起到十分重要的作用.第三,蛋白质是热能的来源. 第四,机体的体液免疫主要由抗体与补体完成,构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质.人体所需的营养物质是什么2.脂肪 脂肪主要功能是供给*热量,保护内脏.保持体温,类脂质是细胞的必要成分,

*所需的营养物质?*每天都有摄取不同的营养物质,这些营养物质承担着不同的作用。

1、蛋白质 蛋白质的主要功能是维持*组织的生长、更新和修复。蛋白质不足,儿童发育受到影响;成*质下降,易患疾病;病后不易恢复,甚至恶化,影响健康。 其次,蛋白质对调节*生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用。第三,蛋白质是热能的来源。 第四,机体的体液免疫主要由抗体与补体完成,构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。

人体所需的营养物质是什么

2、脂肪 脂肪主要功能是供给*热量,保护内脏、保持体温,类脂质是细胞的必要成分,节省蛋白质。 按总能量计,儿童脂肪供给量约占每日总能量的35%,成以不超过25%为宜。不过多,长期食用高热能、高脂肪、多胆固醇和精制糖类是导致高脂血症甚至冠心病的主要原因,某些癌症与摄入脂肪多、食物纤维少也有一定关系。

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3、碳水化合物 食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖,人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好,过食糖也不利。

4、无机盐

A.常量元素

(1)钙与磷:*钙总量约700-1400克,磷总量约400-800克,主要存在于骨和牙齿、血清中,缺钙发生佝偻病、软骨病、骨质疏松症,易发生高血压、糖尿病。每天补充800毫克的钙。磷是骨中重要的元素,还是核酸、磷脂、的组成部分。

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(2)钾、钠、氯:钾在体内能保持水分、调节渗透压、维持酸碱平衡,成人每日供2-3克的钾。钠和氯一般不缺,防止过多的钠。过多的钠易患高血压。