鸭蛋不能和什么一起吃?鸭蛋不能与什么食物同食?
鸭蛋和鸡蛋一样,是我们日常生活中常见的蛋类食品之一。但是吃的时候一定要注意搭配,避免出现食物中毒的情况。那么,鸭蛋不能和什么一起吃呢?
鸭蛋不能和什么一起吃
1、鸭蛋+桑椹:一起吃会引起胃痛。
2、鸭蛋+李子:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗。
3、鸭蛋+甲鱼:二物皆属凉性,不宜一起吃。
鸭蛋怎么做好吃
茶叶蛋
原料:鸭蛋、大料3个、桂皮1块、陈皮1片、桂枝1大匙、姜1块、香叶1大匙。
调味料:生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、盐适量。
做法:
1、各种香料洗干净后,装入料包中封口,锅中加水,加入调味料和料包,大火煮开,转小火煮40分钟。
2、将鸭蛋煮熟,晾凉后,剥皮后放入煮好的汤卤中,小火煮10分钟,关火后即可。
肉饼炖蛋
原料:肉糜(约300g)、鸡蛋2个、生咸鸭蛋2个。
调料:花雕酒、盐。
做法:
1、肉糜内加入鸡蛋和咸鸭蛋,搅拌匀。
2、加入适量花雕酒搅拌匀。
3、开水上锅蒸约20--30分钟至熟。