毒蛇泡在酒里为什么不死?毒蛇泡酒不死是什么原因?
很多地方都有泡毒蛇酒的习惯,毒蛇泡酒有时候毒蛇可以很久不死,很多人都不知道这是为什么,下面5号网的小编为你们介绍毒蛇泡在酒里为什么不死?毒蛇泡酒不死是什么原因?
毒蛇泡在酒里为什么不死
1、蛇酒里除了蛇,还放了大量中药材,而酒瓶被人为挪动的过程中,酒的晃动恰巧使蛇头浮在这些药材上面,蛇就可能继续呼吸。
2、泡酒瓶不完全密封,外界空气可进入到瓶中。而里面的蛇又进入假死状态-----(动物在危险的情况用假死作为自我保护的状态)骗过了泡酒者。
这种条件看起来很苛刻,但在很多泡蛇酒爱好人士来说,往往会忽略这两点。
另外泡制过程中注意操作规范。选择高度数的白酒泡制效果最佳。
毒蛇泡酒注意事项
1、白酒一定要用高度酒,50度以上才行;
2、白酒要淹没蛇身(包括头、尾),酒要装满瓶子,不留空间;
3、瓶要全封闭,盖要拧死,不能让空气进去;
4、蛇酒起码浸泡半年以上再喝;
5、开启时,要留意蛇是真死还是假死,防止它伤人。
毒蛇泡酒怎么做
⑴活浸法:抓取一条活蛇,把它单独关在干净的蛇箱内闭养1个月左右,期间不给水和食物,目的是让它排空腹内的排泄物。浸泡之前把蛇彻底清洗干净,用洁布抹干水分,最后把这条新鲜的蛇直接浸泡在50℃以上的纯粮白酒中,并密封贮存。蛇与酒的比例为1:10,即500克活蛇可用5千克白酒来浸泡。一般密贮两个月后可饮,若浸泡半年或一年以上,则药效更佳。饮用时,可根据病情或个人酒量酌饮。该蛇酒对治疗风湿性关节炎效果特佳。
⑵鲜浸法:把一条健康无病的活蛇杀死,剖去内脏并用清水冲洗干净,放少量白酒中予以消毒(约5分钟即可),拎出时抖净,置于事先准备好的纯粮高度酒中,蛇酒的比例可在1:5左右。密封三个月可饮酒分饮。本酒祛寒湿、治疗瘫痪效果更好。浸泡活得毒蛇时,不要盲目将其毒牙拔去,虽然蛇的头部有毒腺和毒牙(有毒液),但浸入白酒后决不会出现中毒现象,反而使治疗的效果更佳。
⑶干浸法:取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中,最好是60度左右的白酒,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。