牛肉可以和豆腐一起吃吗?牛肉能和豆腐同吃吗?

2018-05-01
字体:
浏览:
文章简介:豆腐清淡薄嫩,可以吸入汤汁入味,尤其适合做配菜添加口感.那么牛肉可以和豆腐一起吃吗?牛肉能和豆腐同吃吗? 牛肉可以和豆腐一起吃吗 营养医师介绍牛肉是可以和豆腐一起吃的,牛肉蛋白质含量高.脂肪含量低,富含多种氨基酸和矿物质元素,而豆腐是植物蛋白的良好来源,这两者是可以一起吃的. 怎么挑选豆腐 [看颜色]从颜色上说,优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽.而劣质豆腐则呈深灰色.深黄色或者红褐色,颜色过白的豆腐有可能加入了增白剂. [触摸法]用手摸,优质豆腐用手轻压,有一定的弹性和硬度,劣质豆腐则弹

豆腐清淡薄嫩,可以吸入汤汁入味,尤其适合做配菜添加口感。那么牛肉可以和豆腐一起吃吗?牛肉能和豆腐同吃吗?

牛肉可以和豆腐一起吃吗

营养医师介绍牛肉是可以和豆腐一起吃的,牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低,富含多种氨基酸和矿物质元素,而豆腐是植物蛋白的良好来源,这两者是可以一起吃的。

怎么挑选豆腐

【看颜色】从颜色上说,优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。而劣质豆腐则呈深灰色、深黄色或者红褐色,颜色过白的豆腐有可能加入了增白剂。
【触摸法】用手摸,优质豆腐用手轻压,有一定的弹性和硬度,劣质豆腐则弹性较差。

【闻气味】闻豆腐的气味,优质豆腐有浓浓的豆香味,劣质豆腐则无豆香或豆腥味。
【辨别】看豆腐的加工,优质豆腐块形完整,质地细嫩,结构均匀,无杂质,而劣质豆腐则切面较粗糙,加工较差。