太湖大闸蟹多少钱一斤？太湖大闸蟹2016年价格
太湖大闸蟹一直是螃蟹中比较受欢迎的一个品牌，还未开始上市，已经有很多人开始打听价格情况了。那么，今年的太湖大闸蟹多少钱一斤呢？可以通过哪些渠道购买太湖大闸蟹呢？
太湖大闸蟹多少钱一斤
去年一开始公4母3的批发价格在140元/斤，但随着太湖蟹的批量上市慢慢的下降了，下降到120元一斤。不过到后期由于太湖蟹的数量越来越少，价格从120涨到了最高的价格在180元一斤，过年的时候更是到了280元一斤，那些囤太湖蟹的商贩更是赚的盆满钵翻。
鉴于去年囤太湖蟹的巨额利润，今年太湖蟹早期卖蟹之人不会多，那刚上市太湖蟹价格自然还是不会便宜，预计批发价格将会在150元/斤（公4母3的规格）。而中期这个规格的大闸蟹批发价格也不会低于130元/斤，后期的话则成了不定因数，具体还看市场的反应。
太湖大闸蟹的营养价值
太湖蟹含有丰富的蛋白质和10多种氨基酸、尤以谷氨酸、计氨酸、组氨酸、精氨酸、哺氨酸等。太湖蟹每100克可食部分中，含蛋白质14克，含脂肪5.9克，碳水化合物7克，含维生素A5960国际单位，热量139千卡，各项主要营养指标居一般水产品之首，此外还有丰富的人体必需的无机微量营养元素。
太湖大闸蟹的特点
青壳——即蟹背略呈青色，感觉清、亮、爽，熟蟹蟹背通体呈鲜艳红色。
白肚——即蟹肚呈白色，光泽有生气，
给人水亮玉质般美感。此白色为本白（只要不是铁锈色），有点象牙色。现有不法商贩用化学药水将蟹肚洗白（漂白），这种经过加工的螃蟹在蒸熟后背部留有明显的痕迹。
金爪——即蟹脚爪尖上呈烟丝样金黄色。
黄毛——即蟹钳（螯）上的绒毛，蟹爪上的须毛呈金黄色。蟹钳（螯）绒毛密而软，蟹爪须毛清爽。
体壮——即二螯八爪肉感强、强劲有力，西风起时能在玻璃板上横行霸道。
如何购买太湖大闸蟹
近几年太湖蟹采取新型营销模式：
一是依托京东商城、淘宝网、天猫网、1号店、聚划算等知名网络销售平台开门设店。
二是利用企业网站进行网上订购。
2013年，“试水”太湖蟹网上营销企业10家，实现销售额近2000万元。电子商务模式一定程度上拓展太湖蟹销售领域与空间，并在2014年的销售过程中发挥更大的作用。此外，东山镇作为全区太湖蟹养殖“第一镇”，结合打造文化旅游名镇，设立了公共微信平台，提供吃蟹、品蟹、购蟹、游山玩水等信息发布功能。
