卵磷脂儿童可以吃吗？可以适当服用

2017-07-23

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文章简介：卵磷脂是从大豆中提取的营养成分,对人体很有好处,下面5号网的小编为你们介绍卵磷脂儿童可以吃吗?可以适当服用. 卵磷脂儿童可以吃吗青少年儿童由于身体发育还不是很完全,因此在用药上有一定的讲究,避免药物对其产生一定的损伤,影响到终身的身体健康,大豆卵磷脂是市场上销售的,用于辅助治疗多类心脑血管疾病的保健品,那么,大豆卵磷脂软胶囊少年儿童能不能吃? 由于具有良好的乳化性,大豆卵磷脂能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物,起到降低血液粘度.降低血清胆固醇.促进血液循环,还能够预防心血管疾病的作

卵磷脂是从大豆中提取的营养成分，对人体很有好处，下面5号网的小编为你们介绍卵磷脂儿童可以吃吗？可以适当服用。

卵磷脂儿童可以吃吗

青少年儿童由于身体发育还不是很完全，因此在用药上有一定的讲究，避免药物对其产生一定的损伤，影响到终身的身体健康，大豆卵磷脂是市场上销售的，用于辅助治疗多类心脑血管疾病的保健品，那么，大豆卵磷脂软胶囊少年儿童能不能吃?

由于具有良好的乳化性，大豆卵磷脂能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物，起到降低血液粘度、降低血清胆固醇、促进血液循环，还能够预防心血管疾病的作用;大豆卵磷脂卵磷脂能促进精神传导，提高大脑活力，所以经常食用含大豆软磷脂的产品，可以有效调节血脂和胆固醇，提高记忆力，改善大脑功能，预防各种疾病的发生。

青少年儿童处在生长发育时期，神经系统、内分泌系统以及许多脏器发育尚不完善，肝、肾的解毒和排毒功能以及血脑屏障作用也都不健全。不宜常吃补品，摄取营养最重要的是均衡,任保一种营养物质摄入过剩,均会导致营养失衡。人参蜂王浆之类的补品,用多了会导致儿童性早熟，要避免滥用滋补品如人参、人参蜂王浆、冬虫夏草等。但是适当服用大豆卵磷脂倒是对其身体发育有一定的帮助。

营养功效

1.人体营养需要

人体所需的外源性胆碱90%是由卵磷脂提供。卵磷脂提供胆碱有两大益处：其一，不像游离胆碱会因肠道中微生物作用而降解成为甲胺;其次，是在肝以及其他纤维组织中由脑磷脂(PE)的连续甲基化获得胆碱，且这一合成过程需要一定时间，故当膳食胆碱不足时，体内尚存卵磷脂(PC)的内源资源即可补充人体需要。

2.对血清脂质的调节作用

调节血清脂质水平意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。

3.胞囊纤维变性时对吸收脂肪的影响

胞囊纤维变性是一种外分泌腺失调，一般都是因为体内脂质有限，胰脂酶、胆汁盐和碳酸氢钠存量不足引起。

结果严重影响脂肪的吸收，摄入脂肪有30%~60%吸收不良，因而会造成脂肪痢。溶血磷脂酰胆碱能使摄入脂肪移位，将甘油一酯及脂肪酸在低共熔基质中相结合。在有碳酸氢钠离子及胆汁盐情况下，变得容易吸收。

4.健康心脏

在20世纪60年代，科学家们就发现卵磷脂可能具有保护心脏的作用，在进一步的研究中，终于证实卵磷脂对心脏健康有积极作用。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

5.有益大脑

脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。“胆碱”是大豆卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应保证充分的“胆碱”与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，“乙酰胆碱”是大脑内的一种信息传导物质，从而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。

卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增进血液循环，改善血清脂质，清除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，促进粥样硬化斑的消散，防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有显著的功效，因而可预防和治疗动脉硬化症(高血压、心肌梗塞、脑溢血)。

6.柔润皮肤

卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了。另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。

7.延缓衰老

人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。脑部的神经传导物质(乙酰胆碱)减少是引起老年痴呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而且“胆碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。

8调剂心理

社会竞争日趋激烈，人们长期处在紧张的环境和种种压力下，常患有焦虑、急躁、易怒、失眠、耳鸣等症，即植物神经紊乱，通常被称为神经衰弱。经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。

什么食物含卵磷脂丰富

卵磷脂作为人体第三种营养元素，在蛋黄、大豆、鱼头、鳗鱼、动物肝脏、蘑菇、山药等食物里有存在，其中又以属蛋黄、大豆和动物肝脏的含量最高。如果想通过食物的方式来进补卵磷脂的朋友要注意了，由于卵磷脂不耐热，所以为避免卵磷脂流失，所以在食物烹饪的食物主要讲温度控制在50℃以下，所以往往对烹饪提出了较高的要求。如果对不善于食物烹饪和温度掌握的朋友的可以通过购买卵磷脂“胶囊”或“颗粒”产品按照要求服用。