猴头菇是酸性还是碱性？猴头菇是碱性吗？

2017-08-19
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文章简介：猴头菇可以养胃调理身体,食用有诸多好处,而经常食用碱性食物对身体也十分有好处.猴头菇是酸性还是碱性?猴头菇是碱性吗? 猴头菇是酸性还是碱性 猴头菇是碱性食物. 绝大多数的蔬菜.水果.豆类.奶类.茶.葡萄酒等都属于碱性食品 如在叶类蔬菜类有:菠菜.油菜苔.红.白萝卜缨.芥菜.茴香菜.茼蒿.莴笋.生菜.水芹菜.油麦菜.卷心菜.花菜.芥菜.木耳菜.芫荽菜等.在瓜类蔬菜有:冬瓜.丝瓜.苦瓜.蛇瓜.西葫芦瓜.南瓜.白瓜等.在豆类有:扁豆.青刀豆.豆角.荷兰豆.四季豆.芸豆.豇豆.蚕豆等.干菜类有:紫菜.猴

猴头菇可以养胃调理身体，食用有诸多好处，而经常食用碱性食物对身体也十分有好处。猴头菇是酸性还是碱性？猴头菇是碱性吗？

猴头菇是酸性还是碱性

猴头菇是碱性食物。

绝大多数的蔬菜、水果、豆类、奶类、茶、葡萄酒等都属于碱性食品

如在叶类蔬菜类有：菠菜、油菜苔、红、白萝卜缨、芥菜、茴香菜、茼蒿、莴笋、生菜、水芹菜、油麦菜、卷心菜、花菜、芥菜、木耳菜、芫荽菜等。在瓜类蔬菜有：冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、西葫芦瓜、南瓜、白瓜等。在豆类有：扁豆、青刀豆、豆角、荷兰豆、四季豆、芸豆、豇豆、蚕豆等。干菜类有：紫菜、猴头菇、海带、发菜、黑木耳、云耳、银耳、海藻、灵芝、金针菇、蘑菇、等。水果类有：葡萄、柚子、桑葚、香蕉、草莓、橙、柑橘、橄榄、金桔、梨、石榴、酸枣、杏、樱桃、猕猴桃、柠檬、苹果、桃、木瓜、无花果、菠萝、枇杷、海棠果等。茶类有：绿茶、红茶、花茶等。坚果类有：杏仁、白果等。奶类有：鲜牛奶、羊奶、马奶等。

猴头菇的营养价值

1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。
2.猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。