​孕妇能吃腌肉吗？怀孕可以吃腌肉吗？

2018-04-18
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文章简介：孕期讲究饮食均衡,荤素搭配,才能全方位的给胎儿和孕妇补充营养.腌肉也是肉类的一种,但是是加工过的.那么,孕妇能吃腌肉吗?怀孕可以吃腌肉吗? 孕妇可以吃腌肉吗 腌制猪肉无论生熟都不应该食用,尤其是油炒猪腿肉.同时要小心肉馅,很有可能含有大量的腌猪肉.腌肉腌鱼都是含亚硝酸盐多一点的食物,怀孕的早期这些东西都不建议多吃,偶尔吃一次吃一点影响不大. 腌肉的危害 量的食用腌肉会使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能,甚至导致肿瘤.若一个人每天摄入50克腌制肉类,那么,其罹患肿瘤的几率将会增加20%.朱传娣教

孕期讲究饮食均衡，荤素搭配，才能全方位的给胎儿和孕妇补充营养。腌肉也是肉类的一种，但是是加工过的。那么，孕妇能吃腌肉吗？怀孕可以吃腌肉吗？

孕妇可以吃腌肉吗

腌制猪肉无论生熟都不应该食用，尤其是油炒猪腿肉。同时要小心肉馅，很有可能含有大量的腌猪肉。腌肉腌鱼都是含亚硝酸盐多一点的食物，怀孕的早期这些东西都不建议多吃，偶尔吃一次吃一点影响不大。

腌肉的危害

量的食用腌肉会使胃酸分泌增加或有损胃肠黏膜屏障功能，甚至导致肿瘤。若一个人每天摄入50克腌制肉类，那么，其罹患肿瘤的几率将会增加20%。朱传娣教授指出，喜欢食用腌肉的市民，若将其食用量控制在每天20克以内，就能将风险降低3%。此外，还要注意饮食均衡，多食新鲜的蔬菜和水果，这才是健康的关键。

孕妇吃什么肉好

1、鱼肉

鱼营养丰富、易消化，鱼肉中富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养物质，是孕期孕妇保胎食物之一。孕妇常食用有通乳、预防妊娠高血压、防治胎动不安、妊娠性水肿等功效。

2、鸡肉

鸡肉中含有蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等营养物质，同样营养丰富，适合孕妇食用，尤其是乌鸡，在《食疗本草》中记载有“安胎”之功效。

3、牛肉

牛肉是营养价值颇丰的肉类食物。肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙等营养物质。孕期孕妇一个星期可吃1-2次，每次60克到100克，有预防孕期缺铁性贫血、增强免疫力、安胎的功效。

4、羊肉

怀孕期间孕妇适当吃些羊肉也有好处。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2等营养物质。孕妇可煮羊肉汤食用，有调节孕妈妈虚寒体质和食欲的功效。