板栗饼怎么保存？板栗饼可以放冰箱吗？
2018-02-10
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文章简介：板栗饼属于酥饼的一种,酥饼类的小吃一般要密封保存,以免受潮,板栗饼也是如此.那么,板栗饼怎么存放?板栗饼可以放冰箱吗? 板栗饼怎么保存 板栗饼应该放置在避光.干燥.常温环境下密封保存即可. 板栗饼是山东传统名点之一,最早发源于山东沂蒙地区.他采用纯天然板栗,优质花生油为主要原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生:不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥.清晰多层,味道香浓酥软.入口即溶.馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是大众喜爱的健康食品. 板栗饼可以放冰箱吗 不适宜.
板栗饼属于酥饼的一种，酥饼类的小吃一般要密封保存，以免受潮，板栗饼也是如此。那么，板栗饼怎么存放？板栗饼可以放冰箱吗？
板栗饼怎么保存
板栗饼应该放置在避光、干燥、常温环境下密封保存即可。
板栗饼是山东传统名点之一，最早发源于山东沂蒙地区。他采用纯天然板栗，优质花生油为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂和色素，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香，令人回味无穷，是大众喜爱的健康食品。
板栗饼可以放冰箱吗
不适宜。
因为酥饼是面食，而且有酥，最好吃的时候是趁热，如果放到冰箱里，一是回生，二是容易吸潮。这时再吃口感发硬，里面回生。如果再去加热，起酥的效果就会大打折扣。
如果是短时间的，可以在常温下放一天，比在冰箱里要好。
但这一类食品，建议还是现吃现买为好。
板栗饼的制作方法
买半斤板栗,
煮熟了后压成泥,
红枣泡开切成小粒,
跟面粉和在一起,
做成一个个小圆球一压就成饼的雏形了,
粘上些芝麻入油锅一煎,
慢慢地煎,
火大了一下就糊了,成不了金黄色啦，
其实做板栗饼和香酥饼差不多，原料上，板栗饼就比香酥饼多加板栗，芝麻和枣泥~
