烤板栗用烤箱烤多久？生板栗放烤箱要烤多久？

2018-04-16
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文章简介：板栗不仅可以炒熟,还可以烤熟食用.烤板栗一般是用烤箱烤,烤箱烤出来的板栗十分的香甜.那么,烤板栗用烤箱烤多久?生板栗放烤箱要烤多久? 烤板栗用烤箱烤多久 配料:栗子:700g,植物油1大勺+二分之一小勺,白砂糖30g,水12g. 烤焙:烤箱中层,上下火200度,35分钟左右.烤到28分钟左右取出烤盘刷糖水. 烤板栗的方法 1.板栗洗净晾干(不想等待用厨房纸擦干也可以),用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿) 2.切好的栗子放入碗里,倒入植物油(一般植物油均可,花生油更好,烤好之后会更香) 3.

板栗不仅可以炒熟，还可以烤熟食用。烤板栗一般是用烤箱烤，烤箱烤出来的板栗十分的香甜。那么，烤板栗用烤箱烤多久？生板栗放烤箱要烤多久？

烤板栗用烤箱烤多久

配料:栗子:700g，植物油1大勺+二分之一小勺，白砂糖30g，水12g。

烤焙:烤箱中层，上下火200度，35分钟左右。烤到28分钟左右取出烤盘刷糖水。

烤板栗的方法

1、板栗洗净晾干(不想等待用厨房纸擦干也可以)，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2、切好的栗子放入碗里，倒入植物油(一般植物油均可，花生油更好，烤好之后会更香)

3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。

5、白砂糖和水混合搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤28分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤7分钟即可。

小常识

1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。

2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。