麦当劳西瓜马卡龙好吃吗?麦当劳西瓜马卡龙多少钱?
麦当劳西瓜&芝士马卡龙，是一款很有夏天味道的甜点哟，今天5号网小编就要为大家介绍一下，麦当劳西瓜马卡龙好吃吗?麦当劳西瓜马卡龙多少钱?
西瓜马卡龙好吃吗
酥脆的外壳，包裹着香滑的奶酪，绵密的口感，让人回味无穷，西瓜风味与芝士风味，成为夏日新搭配。若用一种颜色形容爱情的初见，那定是生机盎然的绿色。中间的点点红色，更是配合的恰到好处，夏日Vc max~后味全是意想不到的甜蜜。馥郁的香味与活力的西瓜碰撞出的是一种激情，在舌尖跳一曲醉人的探戈!你就是我心中闪耀不灭的光“芒”~
西瓜马卡龙多少钱
它外脆内柔就像恋人的心，外表坚强，但柔软的内心像极了恋人心底最柔软的一丝甜，往往是对方的一个姿态、一种眼神，都能莫名牵动彼此的思绪。犹如错综复杂的情愫，一切轰轰烈烈的爱情，最终都会归于温馨静谧。价格也非常的合适，是10元一个哟。
马卡龙一直是皇族独享的甜点。马卡龙的原型最初是法国一个女贵族从意大利带回的杏仁小饼干。这种小饼干深受法国皇室喜欢，后来改良成为现在的马卡龙。马卡龙不管是做工、造价都非常高，因此在后来相当长的一段时间里，都只为皇族所有。法国大革命以后，等级观念逐渐被废除，这个时侯，马卡龙才开始走入寻常人家。马卡龙的配方也被公之于世，流于民间。
自制西瓜马卡龙
制作原料：白砂糖、糖霜、鸡蛋清(最好是冷冻3天)、杏仁粉。
制作工具：搅拌机、不锈钢盆、电子秤、筛子、搅拌棒、裱花袋、裱花嘴、塑料带
制作方法：
1.提前准备个塑料袋，将鸡蛋打在塑料带中用牙签戳几个洞，将蛋清过滤到碗里，并放在冰箱里三天。
2.杏仁粉90g、糖霜135g搅拌混合，放置在一旁，等待一会使用
3. 将蛋清打成泡沫
4. 然后放1/3砂糖继续打，泡沫渐渐变细腻
5. 再放一半砂糖继续打发，泡沫越来越细腻
6.最后砂糖全倒进去打发，一直打一直打要每个角落都打到!
7. 直到拎起搅拌器泡沫形成尖尖，而这个尖尖感觉是硬硬的而不是软趴趴地会垂下来
8.接下来要放色粉，就是给马卡龙的盖子上色，记住!只能用色粉!不能用什么液体类食用色素，液体食用色素可以改变马卡龙的结构，使之太松软。此时也可以在加些杏仁粉，混合使颜色稍微减少。
9. 接下来我们备用的杏仁粉糖霜混合物要上了
10. 一点点过筛，轻轻晃动筛子让粉末洒在打好的蛋清上，过滤掉大的颗粒物
11.把他们全部搅匀
12.使用的平抹刀,“穿孔”分解成面糊的中心,然后刮更多的面糊从两边到中心,并再次穿孔。目的是要挤压掉里面的气泡，不然烤的时候会出现小洞洞就全毁了，浆糊应该是丝带状并且回到盆里的那些褶子会在15秒后消失，如没有达到要求，请重复上一步。
13.裱花嘴放在裱花袋里然后像旋水龙头一样旋两下，为了防止我们一边在灌浆一遍在漏
14.在托盘上铺好牛皮纸，裱花嘴距离牛皮纸3-4mm。
15. 用吹分机中档风中档热度，垂直距离马卡龙30-35cm吹大约15-20min，一定要吹到干燥的手指摸摸它们的表面感觉一点也不黏手并且感觉表面已经结了比较硬的一层盖儿
16. 140度烤11min然后转120度5min烤出来。准备好草莓酱等一些实用酱，将2个薄面扣在一起。
