剥好的板栗怎么保存?板栗肉怎么保存?
2018-01-11
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文章简介：秋季吃板栗,益气补肾.今天5号网小编就要为大家介绍一下,剥好的板栗怎么保存?板栗肉怎么保存? 剥好的板栗怎么保存 1.将生板栗装入干净的塑料袋中,速冻进行保存; 2.将板栗蒸熟,然后再放在冰箱里冷冻,这样口感不会有变化; 3.直接放在通风处,风干,等要吃的时候再拿出来泡一泡. 剥板栗的妙招 一.盐水煮法 栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;放在盐水中,在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子,还算完整. 二.热水浸泡法 生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5
秋季吃板栗，益气补肾。今天5号网小编就要为大家介绍一下，剥好的板栗怎么保存?板栗肉怎么保存?
剥好的板栗怎么保存
1.将生板栗装入干净的塑料袋中，速冻进行保存;
2.将板栗蒸熟，然后再放在冰箱里冷冻，这样口感不会有变化;
3.直接放在通风处，风干，等要吃的时候再拿出来泡一泡。
剥板栗的妙招
一、盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;放在盐水中，在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子，还算完整。
二、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
三、盐水浸泡法(强推)
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
吃板栗的注意事项
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;
3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;
5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
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