菱角怎么剥完整?菱角剥不开怎么办?

2018-05-02
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文章简介:菱角形似牛角在夏天是很常见的水生果蔬,菱角虽然营养丰富.美容减脂,但是剥起菱角来却并不轻松,甚至很麻烦今天小编就来教大家菱角怎么剥完整?菱角剥不开怎么办? 菱角怎么剥完整 生菱角一份,洗净外皮 在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉 再把切掉的刀口朝下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多 菱角多的话,可以批量全部先切好 再用手(如图)掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力 然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来 剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,

菱角形似牛角在夏天是很常见的水生果蔬,菱角虽然营养丰富、美容减脂,但是剥起菱角来却并不轻松,甚至很麻烦今天小编就来教大家菱角怎么剥完整?菱角剥不开怎么办?

菱角怎么剥完整

生菱角一份,洗净外皮
在菱角的底部用菜刀切去一刀,切的见菱肉
再把切掉的刀口朝下,在菱角两侧再各切一刀,也要切的见到菱肉,但又不伤太多
菱角多的话,可以批量全部先切好

再用手(如图)掰住菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力
然后轻轻一掰,菱角的皮就断开了,一边轻松拿下来
剩下的还有一边,能直接拿的直接拿,拿不了就再掰一下,多几个就熟能生巧了
你看,这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了
你可以依次把所有的菱角按这个方法剥完,不吃的可以冷藏在冰箱