舌尖上的素食养生
"绿色有机"与"素食养生",本应是一对佳偶,但双方曾经擦肩而过,各自寻欢而不理不睬,若要责备的话,应反思那物欲贪婪的食风,误导了素食的本性,疏远了绿色,隔离了有机。菩萨在线
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在刚刚结束的"南国书香节"上,主办方第一次为"素食养生"预留了一个书展活动的空间,邀请广州中医药大学教授、博士生导师施旭光先生,广州电视台"健康100分"栏目主持人何芸小姐,共同为我的新书《舌尖上的素食养生》造势,宣传素食,推广养生,布福施德,惠泽众友。
这表明了图书文化的引导,正在发生一些新变化:我们不仅要品尝美食,更要品尝健康的美食;大家希望"食在广州,吃在广东"的饮食文化里,应该为"养生素食"预留一席之位。菩萨在线
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一生吃素,可能要依靠信仰和信念;每周一日吃素,每日一顿吃素,容易做得到。从现在开始,参照道家养生拒食五谷的"辟谷"方式,尝试为自己开设每周一天的"无肉日",少吃一块肉,多吃一口素,积累善德,慢慢也会发现"素食原来很美味"! 适合快速生活节奏的书友素友,在家里动一动手,与家人一起分享美味的素食,套用妈妈充满情怀、常喊的一句广州老话:"得闲返呢饮啖汤",我也在此喊一句:"有空回家吃顿素吧!"菩萨在线
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"舌尖上的素食养生",比一般的荤素搭配的素食生活多了一些并不过分的要求,就是"绿色有机"!如果,我们增加了素食的比例,但是素食的材料偏偏是非绿色的、无机的,这样有可能对我们身体造成更大的伤害。有鉴于这一种自我警示,读者在阅读和参考《舌尖上的素食养生》图书时,要寻找和选择绿色有机的食材,在美味的素食里吸收绿色有机的营养,滋养快乐健康的身心。菩萨在线