秋季饮食养生 四季饮食养生的窍门
2019-01-25
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文章简介：一到炎热的夏季,人们的消化功能降低,胃口感到不适,容易出现疲乏无力,有一部分人还易发生胃肠道疾患｡因此在炎热的夏季,应注意合理的饮食｡注意饮食卫生｡暑天饮食卫生非常重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯｡不要购买腐败变质的原料,膳食最好现做现吃｡在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还可增进食欲｡秋季饮食养生 四季饮食养生的窍门生吃瓜果要彻底清洗干净.暑天可以清补｡在饮食滋补方面,热天以清补､健脾､去暑化湿为原则｡如:鸭肉､虾､瘦肉､薏米､食用菌类(香菇､蘑菇､平菇､银耳等),经合理
一到炎热的夏季,人们的消化功能降低,胃口感到不适,容易出现疲乏无力,有一部分人还易发生胃肠道疾患｡因此在炎热的夏季,应注意合理的饮食｡注意饮食卫生｡
暑天饮食卫生非常重要,必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯｡不要购买腐败变质的原料,膳食最好现做现吃｡在做凉菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,还可增进食欲｡
生吃瓜果要彻底清洗干净。暑天可以清补｡在饮食滋补方面,热天以清补､健脾､去暑化湿为原则｡如:鸭肉､虾､瘦肉､薏米､食用菌类(香菇､蘑菇､平菇､银耳等),经合理烹调,可制成多种美味佳肴,能增强食欲,补充营养,还可消暑健身｡此外,还可进食绿豆粥､扁豆粥､荷叶粥､薄荷粥等｡
值得提出的是,在高温环境下,人体内蛋白质代谢加快,能量消耗增多,因此要注意蛋白质的补充,每日蛋白质摄入量应在100~120克为宜,要一半以上优质蛋白,如鱼肉蛋奶和豆制品｡烹调时注意色､味､香形,亦可适量选用一些辛香类调味品｡
