陈允斌桂花 陈允斌介绍桂花醒酒汤的制作方法:家政女皇20160913
今日河北卫视播出节目家政女皇20160913期《金秋桂花香》,关键词:陈允斌,秋燥,桂花醒酒汤,水煮里脊丝,嘉宾:陈允斌致力于倡导家常便饭保健康的理念。
水,约占人体组成的60%-70%,水分缺失,可不止皮肤干痒这么简单,它还会引起肝肾毒素堆积,便秘、口臭、胸闷、心悸、皮肤干燥、头发干枯等一系列病症,严重的甚至会威胁生命。
每年农历八月十八前后,钱塘江潮涌最大,会出现"十万军声半夜潮"的奇观,就是因为这时太阳、月球、地球几乎在一条直线上,海水受到的地球引力最大。而这种引力,不光会影响钱塘潮的涨落,也会引发人体内水液的波动。古人认为,秋天属金,金生水,而月亮是水的精华。月乃水之精,金为秋之气,中秋,正是补水的最佳时节。
一到秋季,很多人都有秋燥的症状,皮肤干燥,口干舌燥,甚至眼睛干涩,这其实都是缺水引起的。而这秋燥的缺水,单靠喝水来缓解却是不靠谱的,今天小编就给大家推荐一个补水灵药,尤其适合现在吃,那就是花生。
把生花生泡在水里,隔夜吃,每天小半碗,就能达到补水的效果。泡时,一定要注意,生花生在将发小芽而未发时,补水效果最好。现在,正是新鲜花生下来的季节,用新鲜花生代替水泡花生,也能达到同样的效果。
而对于口面容易干燥、有干眼症的人来说,光吃水泡花生可能还不够,这时,要搭配上另外一种宝贝——有"明眼子"之称的枸杞。同样,枸杞也要用清水隔夜泡一碗,第二天早上,配合花生一块儿吃,对缓解口面干燥,有很好的效果。
中秋佳节,有一件事,比糖尿病人吃多了月饼还危险,那就是胡吃海喝最终醉酒!去年中秋,湖北孝感就有个小伙子,中秋期间和朋友们在酒吧喝酒狂欢,突然就剧烈呕吐,一头栽到地上,不省人事,送医院一检查,竟是酒精中毒,继而引发消化道出血!
图:桂花
秋季肝气最弱,因而,中秋前后饮酒,最容易伤肝。虽然,消化道出血,可能是一种比较极端的情况。但一过节,合家团聚,大鱼大肉吃多了,加上喝酒,肠胃确实很容易出问题。陈老师向我们推荐了一个她改良过的古方-桂花醒酒汤。在宴会上代替饮料喝,就有醒酒、消积食的神奇功效。
桂花醒酒汤的制作方法:准备桂花3g,冰糖3粒,乌梅6个。需要注意的是,乌梅一定要去药店买大个,肉厚的,越大肉越厚,越是好的,有一种特别小,肉特别薄的那个是伪品,千万不要买。锅中倒入适量水,烧开后,先煮乌梅。
煮到汤颜色发深时,再放入冰糖,撒上一小把桂花。芳香解酒又消积食的桂花醒酒汤就做好了。如果嫌煮太麻烦,陈老师还特意推荐了一种更简便更省事的方法,将以上三样东西放进杯里,用开水焖制,三十分钟左右就可以喝了。中秋宴饮之后,如果肠胃不舒服,有一点恶心的感觉,喝桂花醒酒汤最好。
