天麻的功效 天麻炖鱼头小孩能吃吗
天麻可以作为药材,也可以作为食疗,本身属于草本植物看起来非常普通,但是作用和功效是不容小觑的,首先天麻能不能给小孩子吃这个问题,很多人关注,但是也要注意像这一类的食物本身是重要,要注意不能乱吃,天麻炖鱼头味道很好,很鲜美,小孩子在吃的时候需要注意。
天麻炖鱼头小孩能吃吗
天麻炖鱼头小孩能喝,但要注意量,不可以喝太多。小孩子要注意营养,应该多吃含有维生素的水果,也可以多吃些富含钙类的食物,比如虾皮,骨头汤,豆制品,牛奶和煎鸡蛋等。平常应该多喝水,多吃蔬菜水果。
天麻炖鱼头的食疗价值
天麻炖鱼头是一道汉族药膳,属于粤菜系,它的主要食材是鱼头和天麻,这道美味佳肴的功效与作用主要体现在补脑益智,强身健体,常喝天麻炖鱼头还能够治疗神经衰弱,记忆力下降,耳鸣头晕,肢体麻木痹痛等病症。
作为这道美味药膳汤的主要食材之一的天麻,它本身所富含的功效与作用是非常高的,天麻富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维。
而鱼头作为比较常见的食材之一,其中富含的营养价值也是非常高的,鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明;鱼头含丰富的不饱和脂肪酸,它对人脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。