老酸奶减肥吗 喝老酸奶可以减肥吗 老酸奶和酸奶的区别
问起女生最爱的奶制品,很多爱美的女生都会首选老酸奶,主要原因是喝老酸奶可以减肥:
1、老酸奶低脂肪并且有很好的消化功能,是女生最好的饮料伴侣,尤其是在饭后喝老酸奶,能够有效激活肠胃的消化酶,加速肠胃蠕动,于是就无声无息地减掉身上的赘肉,对于减肥有很好的效果。
2、老酸奶的益生菌富含很高的营养价值,能够通畅我们的肠道,清除肠道中堆积的垃圾,还可以调节肠道内的菌类,增加益生菌类,促进消化与吸收。但是要注意,老酸奶不宜空腹饮用,建议在蔬菜或者摄入食物后,再饮用老酸奶,就能让肠道起到活跃的消化作用。
3、老酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动。如果是经常性便秘的人群,会造成腰部的赘肉累积,饮用老酸奶不仅能够缓解便秘问题,同时由于热量低脂肪低的有利条件,能让爱美女生尽管多饮用也不会造成肥胖,是瘦身时期首选酸奶。
老酸奶什么时候喝
正常来说,老酸奶只要不在空腹的情况下,随时随地都能够饮用,那么,饮用老酸奶的最佳时机是:
1、平时在饥饿的时候,可以食用低脂肪低热量的健康食物,例如蔬菜水果等等,在肚子有了饱的知觉后,就可以饮用老酸奶,这个时候喝老酸奶,能够充分达到补及营养及消化的双重功效。
2、饭后喝老酸奶是最佳时机。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
3、晚上饮用老酸奶是最佳时机,晚餐是最容易导致肥胖的一餐,所以尤其重要,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。酸奶中所含的乳酸与钙结合,在晚间饮用能起到促进钙吸收的作用。但要注意,酸奶中含有的部分物质是对牙齿有损害的,所以在晚间饮用酸奶过后,必须要先刷牙再入睡。
老酸奶与普通酸奶营养差不多
很多消费者认为老酸奶的营养价值比普通酸奶高,王兴国说,老酸奶的原料质量要求不比其他产品高,也不含有特殊保健菌种。是酸奶就都含有益生菌,老酸奶的蛋白质和脂肪含量可能会稍微高一点,除此之外,两种酸奶的营养价值并没有明显差异。
特别提醒:老酸奶别给婴幼儿吃
专家提醒,个别老酸奶呈强度较大的冻状,不能搅成较稀液态,跟果冻差不多,婴幼儿食用这种酸奶软冻容易呛入气管,跟果冻的危险性差不多。3岁以下的婴幼儿最好不吃老酸奶,以免发生危险。
老酸奶的故乡在北京
老酸奶是传统的北京风味小吃。传统的老酸奶发酵是在瓷碗中的,借着炕上的高温形成固态酸奶,酸奶的上层会浮着一层奶皮,喝的时候可以放一些白砂糖来调味。传统的自制老酸奶不含任何添加剂、防腐剂,是真正的健康食品、绿色食品。
酸奶可以早上喝吗?
酸奶可以早上喝吗?这个问题就像牛奶能否空腹喝一样,困惑着许多朋友。
如果酸奶不是很酸,可以在早餐时喝。除非是胃溃疡和胃酸过多的人,应当避免空腹吃酸味食物。如果是消化不良、胃酸过低的人,那么,吃饭的时候喝酸奶,反而有促进消化的作用。
酸奶从冰箱里拿出来比较凉,胃肠怕冷的朋友请在室温下放半小时再喝。空腹喝冷奶促进排便,便秘者适合,腹泻者则不适合。如果对酸奶不耐受,饮后不适,也不要喝。
