巴德维疗法原理 【解密】为什么“巴德维疗法”能火遍全中国?

随着人们生活水平的提高与养生保健意识的增强,食疗养生已成为21世纪最流行的养生方式之一,但是,在此起彼伏的食疗养生潮流中,唯有一种食疗方式历久弥新,在半个多世纪以来,成为世界营养学家推崇备至的一种食疗法,这就是享誉全球的“巴德维食疗法”。

什么是巴德维食疗法?

巴德维食疗法是德国著名医学家巴德维1952年提出的。该饮食疗法将亚麻籽油和干酪、或未经过深度加工的乡村奶酪混合起来,配方中富含水果、蔬菜和膳食纤维。同时需要避免糖、肉、色拉油、动物脂肪、黄油尤其是人造黄油的摄入。

巴德维食疗法的原理?

“世界上的任何一个人都可能是癌症患者”,巴德维博士在临床中发现癌症病人的血液都偏黄绿色,尤其是晚期的癌症病人,严重缺乏血红蛋白,氧气是癌细胞的敌人,甚至氧气能够直接杀死部分癌细胞。癌细胞是厌氧的细胞,缺乏“氧”,就给癌细胞一个滋长的机会,而正常的细胞就会出现突变。充足的“氧”,不但能保护正常细胞的功能,同时可以抑制癌细胞的生长和繁殖。

亚麻是离太阳最近、扎根最深、极其珍稀的草本植物,亚麻是世界公认的α-亚麻酸和木酚素含量最高的植物。而α-亚麻酸和木酚素是预防和治疗癌症的最佳营养素。干奶酪含有最丰富的硫系蛋白质,亚麻籽油中丰富的a—亚麻酸与酸奶中的硫系蛋白质能结合成一种独特的水溶性的脂蛋白化合物,该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放,调节体液的PH值、蛋白质的合成。

也就是说,在人体细胞不需要时,它可以吸收并储存多余的氧,在人体细胞需要时,供给细胞足够的氧。

巴德维疗法的配制方法?

15ml亚麻籽油 200毫升酸奶再配以全麦食品(燕麦胚芽米)

1、亚麻籽油:必须是100%天然且低温冷榨,低温冷榨,可保留亚麻籽最多的营养。另外亚麻籽油必须要进行六脱过滤和冲氮保鲜,因为亚麻籽油极容易被氧化,没有特别的保鲜工艺会使亚麻籽油快速失去活性。失去亚麻酸的亚麻籽油用了以后不但没有效果,反而还会适得其反。

2、酸奶:必须是原生态纯天然的,而且没有经过深度加工的,一定不能含化学添加、防腐剂和任何添加剂等。在巴德维提倡的乡村奶酪中羊乳是一种最接近母乳的奶类,营养是牛乳的三倍以上,含有大量对人体有益的低分子蛋白,经过自制羊酸奶与亚麻籽油中的亚麻酸充分结合以后极易被人体吸收,而且会有惊人的治疗效果。因此巴德维疗法建议用纯羊乳制作无糖酸奶。

3、全麦食品(谷类食物—燕麦胚芽米):巴德维医生证实,丰富的水溶性膳食纤维能够促进亚麻籽油与酸奶营养成分的吸收,而燕麦胚芽米中富含丰富的β-葡聚糖,β-葡聚糖又叫水溶性膳食纤维,搭配亚麻籽油,营养价值更高,因为燕麦胚芽米主要由胚芽、胚乳等构成,含有丰富β-葡聚糖、维生素、蛋白质等营养物质,满足身体所需。

值得注意的是,巴德维疗法运用的所有的食材都必须要选择天然自制的,反对过度加工的食材。

配制方法:将15ml亚麻籽油加入到200毫升酸奶并用筷子剧烈搅拌至油与蛋白乳液充分混合为止。该配方的用量为成年重症慢性病患者一天的治疗用量,可分两次或三次食用。若用于日常预防和保健可取其三分之一至二分之一的用量也可。

巴德维疗法的效果?

1967年,巴德维博士在接受德国南部电台网络访问时,就形容她的病人都是在手术和电疗失败后,才来找她的:“即使是濒临死亡,在接受亚麻籽油和乳酪疗法之后,最多几个月,大约90%的病人都能恢复健康。巴德维疗法长期食用可以防癌、抗癌、降三高、净化血液。对各种退化性疾病及癌症患者总的有效率达到90%以上。巴德维博士的方法成功地治疗了末期癌症病人、心脏病人、关节炎病人,而这些病人皆是被医院宣布为无希望治愈者。

什么样的亚麻籽油才能适合巴德维食疗法?

巴德维疗法中使用的亚麻籽油,虽然萃取的纯度极高,但受限于当时落后的油脂榨取技术,萃取量却极其有限,且只能在15分钟之内食用完毕,否则极易被氧化,引起活性成分大量流失,严重影响巴德维疗法的效果。

同时,现代营养学研究发现:亚麻籽油的耐热性越好,其本身的活性成分就越容易被激活。但利用常规榨取工艺压榨的亚麻籽油,一旦油温超过40℃,其α-亚麻酸和活性成分均会遭到毁灭性破坏,巴德维疗法的效果将大打折扣——这无疑成了横在巴德维博士面前的一道无形屏障。

巴德维博士虽屡经探索,但终其一生也未能找到技术突破的良方。理想中的耐氧化、耐高温亚麻籽油依旧只存在于理论之中——而这也几乎成为了巴德维博士的终生遗憾。

2016年6月,这项科研技术被中国高端膳食营养品领军企业——久倍国际率先采用。为了在源头上保证亚麻籽油的绝对高品质,久倍国际在北纬42°—47°“世界黄金亚麻籽油主产区”,精选上好的亚麻籽原料,提炼萃取出国内首款适合巴德维疗法的亚麻籽油——柏寿齐230°无油烟亚麻籽油。

同时科研人员惊奇地发现,这款亚麻籽油还适合高温烹饪,即使在239℃高温下,其α-亚麻酸的含量仍然高达53%,不但达到了巴德维疗法既定的国际高标准,更全面激活了亚麻籽油中蕴藏的生物活性,将α-亚麻酸与脂蛋白的结合率提升到60%以上,这就是柏寿齐230度无油烟亚麻籽油。

这一科研成果,为巴德维疗法的全面推广带来了全新的希望,不但让癌症不再是死刑,更让每一种慢性疾病都有战胜的可能,真正还给人类健康本真的生活。返回搜狐,查看更多