郭本恒妻子光明乳业总裁郭本恒:自建奶源多是企业做做样子

2017-08-23

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文章简介：长期以来,对于奶源问题,最常见的"药方"就是企业自建奶源基地.在上周末举行的中国乳制品工业协会第18次年会上,光明乳业总裁郭本恒认为,自建奶源在很多情况下都是企业"做做样子,给媒体.给社会一个交代",因为自有奶源成本太高,"企业根本投不起".他认为,解决奶源问题还是要走"社会化.专业化分工"的道路,几年内就能有彻底改观.此外,郭本恒说:"现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度!"郭本恒说,去年国家抽查

长期以来,对于奶源问题,最常见的“药方”就是企业自建奶源基地。在上周末举行的中国乳制品工业协会第18次年会上,光明乳业总裁郭本恒认为,自建奶源在很多情况下都是企业“做做样子,给媒体、给社会一个交代”,因为自有奶源成本太高,“企业根本投不起”。他认为,解决奶源问题还是要走“社会化、专业化分工”的道路,几年内就能有彻底改观。

此外,郭本恒说:“现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度!”郭本恒说,去年国家抽查光明乳业4553次,折算下来是抽查了几十万个指标,没有一个不合格。今年上半年已经抽查了2600多次,“这么抽(查)会抽死人啊!”

光明乳业一年被抽查4553次老总称这么抽会死人

中国乳制品工业协会第18次年会昨日在浙江杭州召开,工业和信息化部总工程师朱宏任在致辞中表示,在行业发展取得进步的同时,中国乳制品行业还存在一些突出问题,首当其冲的就是“乳品质量和安全水平与人民群众的期望相比还有较大差距”。

此次乳协年会的主题是“以爱心换取消费者的信心”,与会者发言多有谈及食品安全、消费者信息问题。

中国乳协理事长宋昆冈在总结过去几年乳业发展时说,受三聚氰胺事件影响,中国乳业“十一五”期间发展速度明显降低。三聚氰胺事件是中国乳业历史上最沉重的打击,行业信誉发生危机,消费者信心降到了最低点,生产和销售遭受重大损失。

中国原料奶全世界最贵之一

“中国的原料奶奶价已经成为日韩以外世界上最高的!”光明乳业总裁郭本恒说,这还没有算奶的质量问题。这么高的原料奶成本,让企业很难消化。

据南都记者了解,目前国内部分厂商的主要奶源已经不再是收购原料奶,而是进口奶粉,从新西兰等国家进口奶粉后,再制成常温奶、酸奶等产品。

据郭本恒介绍,今年新西兰进口奶粉的价格最便宜时每吨2.2万元,现在在2.3万-2 .4万元左右,如果用国产奶源,成本就要3.5万元。郭本恒算了一笔账,目前原料奶收购价为3.5元/公斤(光明收购价为4.27元),一吨就是3500元,9吨奶做成1吨奶粉,再加上其他费用,差不多是10:1,也就是说一吨奶粉的成本3.5万元,远超进口奶粉。

宋昆冈也认为“目前我国原料奶价格是世界上最高的国家之一”,他给出的解决方案是建立“原料奶价格形成机制”———由奶农、企业、政府部门参加的价格协商机制,形成与饲料价格挂钩的标准奶基准价格。他还建议政府制定保护基准价格的政策措施。

自建奶源问题存争议

长期以来,对于奶源问题,最常见的“药方”就是企业自建奶源基地。在昨天的大会上,工业和信息化部总工程师朱宏任把“企业自建奶源基地比例较低”作为当前中国乳业发展的突出问题加以强调。宋昆冈也在会上表示建立奶源基地、发展自有奶源是行业发展重点。据其透露,目前企业自有奶源比例为30%左右,“十二五”的目标是超过50%。