中药材甘草的食用方法和功效
甘草属于中药材,它具有很多的保健的功效和作用,而且利用率比较高,比如说一些止咳的药物里面都有甘草的成分哦。甘草是属于清热解毒止咳化痰的一种药材哦,你知道它的食用方法吗,来看看这些不同的搭配方法吧。
大麦甘草茶:
准备大麦、甘草,放入清水中大火煮开,再中小火煮上15分钟,最后加入适量冰糖煮至融化,关火即好。此茶可以清暑安神,帮助消化,清血排毒等。甘草可以和大麦一起搭配,可以有排毒养血的作用,而且还可以有安神解暑的效果呢。
酸梅汤:
准备乌梅、甘草、山楂、洛神花(或玫瑰花),清洗干净,放到水里烧开后,再小火煮半小时左右,根据口味加糖后,再煮10分钟即可。酸梅汤可以清暑热,降血脂,开胃活血,解酒排毒,止泻抗炎,美容抗衰老。甘草和乌梅搭配制作成酸梅汤,适合夏季食用,可以有清热降火的作用,还可以解暑降温。
水煮花生:
将花生放冷水中泡4小时,准备调料适量食盐、1个八角、一片桂皮、一片香叶、一个陈皮、一片甘草,适量的花椒、(茶叶)、冰糖、白豆蔻和花椒油等。将上述调料和花生一起放入清水里大火煮开,再小火煮20-30分钟至花生熟透,可再加适量香油调味,怕辣的可去掉花椒和花椒油。
以上做好后关火再焖一会儿,口味会更好。苯菜可以活血化瘀,健脾益胃,美容抗衰老,预防肿瘤等。这样的食物可以有健脾胃的作用,还可以美容养颜,对于活血化瘀也有好处。
甘草的食用方法和功效,你都知道了吧,甘草不同的食用方法营养价值不同,利用率也是不一样的呢,可以泡茶煮汤,还可以做菜,根据自己的口味选择不同的食材是一种很不错的中药材哦,大家可以经常吃,有效的利用,对健康有好处、