延年益寿是什么动物 老人吃什么延年益寿 推荐这11种食物
每个老人都希望自己能够延年益寿,在饮食上很多老人都很注意养生,但是具体吃什么食物可以延年益寿并不十分清楚,那么老人吃什么延年益寿呢?老人吃哪些食物不好呢?下面一起来看一下可以延年益寿的食物有哪些。
老人多吃11种食物延年益寿
不管时代发展成什么样,如何长寿都是老年人关心的话题,很多老年人会去吃一些保健品,但是效果并不大,殊不知长寿的秘诀就隐藏在食物之中。下面小编为大家盘点了几种延年益寿的食物。
1、山药
山药不仅有"神仙之食"的美誉,还有"食物药"的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效。
2、花生
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,长于滋养补益,有助于延年益寿,自古以来就有"长生果"的美誉。民谚道:"常吃花生能养生"。研究发现,花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着"素中之荤"美誉的花生,其营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。
3、豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:"鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。"《随息居饮食谱谓:"处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。"豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
4、大白菜
大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为"菜中之王",并赞"百菜不如白菜"。老人常说:"白菜吃半年,大夫享清闲"。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
吃鱼可以摄取更多的优质蛋白,对心脏有一定的好处,而且多吃鱼也可以增加记忆力,医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。
6、苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。
7、大蒜
大蒜的杀菌消毒作用是有目共睹的,而且大蒜还可以治疗感冒,预防癌症的发生,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为"天然矿泉水",自古就被尊为"百果之宗"。
9、玉米
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。据报道,美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。
10、羊奶
国际营养学界早已把羊奶誉为"奶中之王"。与牛奶相比,羊奶更易于为人体所吸收,与人乳比较接近。据研究,人体消化羊奶的时间比牛奶要少一半,因此婴儿、老年人及体质虚弱者宜于饮用羊奶。中医还认为,羊奶对胃病有特殊的疗效,且有补肾的功效。
11、红薯
红薯有"长寿食品"之誉。含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。而且,它的热量只有大米的1/3,其富含的纤维素和果胶具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能,因此,经常食用还有助于减肥。
6大短寿食物
现在都在讲究养生,因生活好了,饮食方面吃好了,不一定好,还是清淡为主,这样健康又长寿,为了养生一部分人不可能避免不该吃的食物,但吃它会让你短命你相信吗?具体有哪些食物,一起来认识一下吧。
1、猪肝
肝脏是动物体内的排毒器官,也是我们餐桌上的常见食材。很少有人会将动物排毒和猪肝联系在一起,所以也自然会忽略掉猪肝所含有的有毒物质。
肝脏主要负责将动物体内多余的毒素排出体外,久而久之也会有很多的毒素会残留在肝脏内部。长期进食这些含有毒素的食物会对身体造成一定的负面影响,还会加重自身排毒系统的负担。所以,猪肝还是少吃为好。
2、辣椒
辣椒、胡椒粉、香菜等刺激性的调味品,进入人体之后都会经过肾脏来消化吸收以及排出其中的毒素的。这些刺激性的调味品会对肾脏造成伤害。
此外,过量的辣椒使胃肠粘膜干燥溃疡,扰乱消化功能。但是饮食中加入少量的辣椒能发汗解表散湿,还可以帮助胃部分泌消化液。
3、哈密瓜
哈密瓜是新疆的特产,但是近年来在各个地方也都开始变得常见。其香甜可口的味道赢得不好粉丝的喜爱,但是这并不能说明其健康无害。相反的哈密瓜是细菌滋生的"高发地带",长期进食对于身体并无好处。哈密瓜表皮上有很多裂缝,很容易滋生细菌,将瓜切开的时候,这些细菌就会跑到瓜瓤内。可想而知,吃进肚子里的瓜瓤也是含有细菌的。
4、橙子
橙汁已经成了一款不可替代的饮品,但是橙子对于身体就是有益无害的吗?小编告诉大家,橙子虽然美味,但是其对身体的危害也是不可忽视的,大量地食用橙子可能会让你腹痛腹泻,甚至引起骨头疾病。
此外相关研究数据显示,吃过量的橙子或者进食胡萝卜素过多的人,百分之其实以上的人会出现皮肤暗黄的现象。
5、菠菜
菠菜一直是我们认为的营养佳品,其中富含丰富的营养物质,所以我们会经常食用菠菜来补充营养。但是菠菜中含有大量的草酸,草酸会和菠菜本身所含有的铁元素发生反应,导致菠菜本身所含有的铁元素不能够被身体吸收。
铁元素对于人体的重要性我想大家都是有所了解的吧。人体一旦缺铁,最先表现出来的症状就是缺铁性贫血,将会带来一系列的不良症状,继而影响身体健康。
6、山楂
山楂之所以收人喜爱的原因主要是其酸酸甜甜的味道吧,是的,冰糖葫芦的最外层是一层厚厚的糖浆制作而成的。这些糖浆进入身体之后,在胃部就会被吸收,继而到达血液之中。血液中的糖量越高,血液的浓度就会越高,血液浓度上升会加重血管壁的负担,也会加重心脏的负担,会导致一系列的心血管疾病。(参考网站:民福康健康)
