狼吞虎咽的坏处狼吞虎咽有哪些害处

2018-12-18

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文章简介：吃饭不要狼吞虎咽,现在人的生活节奏越来越快了,就连最基本的生活享受也需要赶时间.本来坐下了和家人一起吃个饭,是最基本的天伦之乐.很多人都有这样一种习惯,吃饭的时候速度特别的快.保健专家指出,咀嚼30秒唾液搞定致癌物.今天我们来了解一下狼吞虎咽有哪些害处?狼吞虎咽的坏处狼吞虎咽有哪些害处狼吞虎咽有哪些害处我们的唾液中含有13种消化酶.11种矿物质.9种维生素.多种有机酸和激素等.其中,过氧化物酶.过氧化氢酶和维生素c的解毒功能最强.它们不仅有抗氧化的作用,可以消除体内的氧自由基,还有一定的抗肿瘤

吃饭不要狼吞虎咽,现在人的生活节奏越来越快了,就连最基本的生活享受也需要赶时间。本来坐下了和家人一起吃个饭,是最基本的天伦之乐。很多人都有这样一种习惯,吃饭的时候速度特别的快。保健专家指出,咀嚼30秒唾液搞定致癌物。今天我们来了解一下狼吞虎咽有哪些害处?

狼吞虎咽有哪些害处

我们的唾液中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中,过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素c的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作用,可以消除体内的氧自由基,还有一定的抗肿瘤作用。研究发现,这些酶可以分解进入口腔的致癌物质,有效地减少癌症的发病率。

唾液之所以具有抗癌作用,在于唾液中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击,改变细胞突变计划,对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害,也有明显的解除作用。

此外,唾液还能中和、消除食物中的致癌物质。美国乔治亚大学曾有科学家做实验,将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基化合物、黄曲霉素和苯并芘等强致癌物,以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中,其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知,唾液含有过氧化物酶,可使致癌物质转化为无害物质,所以起到抗癌作用。