冬季最滋保养生的5大肉类

2018-04-05
字体:
大中小
浏览:
文章简介：这里说的鸡肉,是指去皮的鸡肉,因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮.每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,却只有0.7克脂肪.鸡肉对营养不良.畏寒怕冷.乏力疲劳.月经不调.贫血.虚弱等症有很好的食疗作用. 羊肉有助元阳.补精血.疗肺虚之功效,对气喘.气管炎.肺病及虚寒的病人相当有益.还能益肾壮阳,补虚抗寒,强健身体,是冬令的滋养食疗珍品.但需注意的是,羊肉毕竟性偏温热,并非人人皆宜.阴虚火旺.咳嗽痰多.消化不良.关节炎.湿疹及发热者应忌食. 猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血

这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质，却只有0、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。

羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。