紫荆花能吃吗 小简介带你了解它
紫荆花的美是很多人知道的，也有不少人很疑惑它是否可以食用，其实是可以的。紫荆花又名红花紫荆或红花羊蹄甲；为苏木科、羊蹄甲属乔木；分枝较多，小枝细长，被毛。叶革质，叶片有圆形、宽卵形或肾形，顶端都裂为两半，似羊的蹄甲。 花期冬春之间，花大如掌，略带芳香，五片花瓣均匀地轮生排列，红色或紫红色，十分美观；紫荆花终年常绿繁茂，颇耐烟尘，特适于做行道树；树皮含单宁，可用作鞣料和染料；树根、树皮和花朵还可以入药；食用价值也是很高的。
紫荆花的花可以食用。紫荆花属豆科植物，是春季的主要观赏花卉之一，紫荆的花、树皮和果实均可入药。 具有清热凉血、祛风解毒、活血通经、消肿止痛等功效。可治疗风湿骨痛、跌打损伤、风寒湿痹、闭经、蛇虫咬伤、血气不和、狂犬等病症。这些花瓣可凉拌、热炒，也可炖汤、泡茶，但一般多做其他食物的佐料。也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅中。孕妇不可以吃紫荆花的，紫荆花孕妇吃是有可能会导致流产的发生；建议怀孕期间不要胡乱吃为宜。
花期冬春之间，也就是4月，叶前开放，花大如掌，略带芳香，五片花瓣均匀地轮生排列，红色或粉红色，十分美观。
紫荆花终年常绿繁茂，花色紫红，形如蝴蝶，景色奇特，艳丽可爱，所以又称“满条红”深紫色的洋紫荆每年十一月至三月开花。粉红、白或黄色的宫粉羊蹄甲则在二月至五月开花。所以不同品种的话开花时间也有一定的差异，花期约半个月左右(与花期时的气温有关)。
紫荆单叶互生，全缘，叶脉掌状，有叶柄，托叶小，早落。花于老干上簇生或成总状花序，先于叶或和叶同时开放;花萼阔钟状; 5齿裂，弯齿顶端钝或圆形;花两侧对称，紫荆上面3片花瓣较小;雄蕊10，分离;子房有柄。荚果扁平，狭长椭圆形，沿腹缝线处有狭翅;种子扁，数颗。紫荆为落叶乔木，经栽培后常成灌木状。叶互生，近圆形，顶端急尖，基部心形，长6—14厘米，宽5—14厘米，两面无毛。紫荆花先于叶开放，4—10朵簇生于老枝上;小苞片2，阔卵形;花玫瑰红色，长1.5—1.3厘米，小花梗纲柔，长0.6—1.5厘米。荚果狭披针形，扁平，长5—14厘米，宽1.3—1.5厘米，沿腹缝线有狭翅不开裂;种子2—8颗，扁圆形，近黑色。花期4—5月。
