夏季开胃菜~拌羊肚

2017-11-07
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文章简介:夏季开胃菜-拌羊肚的做法步骤 1.羊肚买的生的自己回来洗的,用盐洗一次,用醋洗一遍,再用小苏打洗一次.洗好后基本上就很干净了,然后锅烧水,水开了把羊肚焯熟切条.千万别焯过火哦,要不羊肚就不好吃了,会很硬 2.香菜,胡萝卜,蒜切好备用.香菜多点好吃哦! 3.除了醋精把所有调料放进去拌好,提前一小时或者半小时先让羊肚入味,最后要吃时再放醋,要不香菜会变黄,就不好看了. 4.出盘可以吃了,酸甜口很开胃,羊肚很Q! 5.成品

夏季开胃菜~拌羊肚的做法步骤

1.羊肚买的生的自己回来洗的,用盐洗一次,用醋洗一遍,再用小苏打洗一次。洗好后基本上就很干净了,然后锅烧水,水开了把羊肚焯熟切条。千万别焯过火哦,要不羊肚就不好吃了,会很硬

2.香菜,胡萝卜,蒜切好备用。香菜多点好吃哦!

3.除了醋精把所有调料放进去拌好,提前一小时或者半小时先让羊肚入味,最后要吃时再放醋,要不香菜会变黄,就不好看了。

4.出盘可以吃了,酸甜口很开胃,羊肚很Q!

5.成品