补血补肾良方 拥有好气色
补血的同时也要注意补肾
(1)山药。作为具有补肾作用的药食两用之品，山药占据着或是老大或是副总的位置。专家指出，煎炒烹炖，完全依照个人的口味喜好来吃就好，每天50～200g即可。除了补肾之外，山药对于肺和脾的补益效果也很明显。
(2)核桃，是补肾精效果很好的食品。中医素有食物“以形补形”的理论。核桃仁形似脑，故补脑，从年轻时就坚持吃核桃的人，普遍上到了老年，头发、牙齿、眼睛都会比较好些，证明了它确实可以补养肾精，延缓衰老。
(3)枸杞子。作为比较好吃的一种中药，它补充肾精的力量还是比较强的，而且还是大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中的重要成员之一。吃枸杞子主要把握的就是一个“量”，一般来讲，一天有个一把就够了，不必泡水，像吃葡萄干那样嚼着吃就好。
养阴补血
(1)鲍鱼。鲍鱼是历代认为最适合补阴的食品，具有很好的滋阴润燥的功效而且略偏温性。鲍鱼这种补品不似人参、鹿茸之类的火性，属于清补之类，不会引起上火的现象。
(2)百合。鲜百合作为一道菜品越来越普及，可以补益肺肾之阴，肺相当于天，而肾相当于地，肺阴足了，可以像下雨一样通过下注的体液来滋润肾，而肾阴足了，也可以像蒸发地表水一样，使多余的体液上行来补充肺阴。一个食品具有两重养阴的功效，成为我们分享它的重要原因。
(3)乌鸡。在古代，乌鸡曾经被做成药品专供皇后或是妃子们调经、润肤、抗衰老用，具有很好的补血养阴功效，煲汤是不错的选择。
在日常的饮食中，还有很多的补血方，有兴趣的朋友，可以按下面介绍的方法去做，红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。最后还要强调千万要放松你最重要的两个部位，也是解决气血的根本。
