夏季饮食：冰镇西瓜易发肠胃炎

夏季是吃西瓜最爽的季节,尤其是刚从冰箱中拿出的冰镇西瓜,甜美爽口人人夸.但是,妇科专家提醒市民,体质偏寒的女性,夏季不要吃太多西瓜,适可而止

夏季口腔科会增添许多病人,专家表示,之所以人们认为夏季高发口腔疾病,原因在于随着盛夏的到来,很多人的饮食不合理,许多人喜欢喝冰镇冷饮.吃冰镇

苦瓜营养丰富,含蛋白质.脂肪.糖类.钙.磷.铁.无机盐.维生素B1.维生素C.胡萝卜素及粗纤维和苦瓜素等,苦瓜中的维生素C含量特别高,每百克中高达84毫克,约为冬瓜的5倍,丝瓜的10倍.黄瓜的14倍.南瓜的21倍,居瓜类之冠. 苦瓜味苦性凉,爽口不腻,人吃了以后,会感到凉爽舒适,是夏天不可多得的解暑佳品,历代医家都认为苦瓜有清暑泄热,明目解毒的功效.李时珍说:"苦瓜气味苦.寒.无毒.具有除邪热.解劳乏.清心明目.益气壮阳"的作用.<随息居饮食谱>载:苦瓜"青则苦寒

西瓜具有止渴,解暑清热,利水下气,解酒解毒,保护肝脏,治疗黄疸也有一定作用,促进大便通畅,瓜清香,汤汁鲜.适口,为夏令佳肴.特别适用于肾炎患者.发热,美容爱好者,西瓜能治疗肾炎,降低血压,利尿并消除肾脏炎症.对心脑血管亦具有保护作用,西瓜中含有大量水分,可以缓解热病.发烧.口渴汗多.烦躁的症状.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性,减少皱纹,增加光泽. 炎热的夏季里,抱着半个从冰箱里刚拿出来的冰镇西瓜,用勺子挖着吃,是很多人觉得最惬意的吃法.然而,这样的做法却是健康专家不赞成的.另外,吃西瓜时

韩继武,哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科二病房主任,哈尔滨市消化病学会委员 夏季胃肠病多发特点和预防要点可概括为高.冰.鲜.养四个字. 有统计显示,夏季胃肠疾病患者中,1/3是胀气,1/3是腹泻,剩下的1/3则主要表现为胃肠疼痛和便秘.造成这些病症的主要原因有以下几点: 首先,天气炎热,随着气温的升高,食物中各种细菌生长繁殖加快,更容易腐烂变质.如果吃了不清洁或不新鲜的食物,就很容易引起急性胃炎,出现胃痛.胃胀和呕吐等症状. 其次,为了散发体内的热量,人的皮肤血管处于扩张状态,血流量增加,因而

最近,美国<厨房博士大参考>的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下. ☆常温时西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分. ☆表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前"衰老".冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素.矿物质等营养成分. ☆冰过的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱.腹泻等症状.

烈日酷暑,又到吃西瓜消暑的季节了.可是,平日爱吃西瓜的朋友要注意了,夏季是肠胃炎的高发期,而冷藏西瓜容易滋生细菌引起肠胃不适.那么,夏季吃西瓜要注意什么呢?小编将为你一一解答. 西瓜是夏天的最佳消暑品之一,它可清热解暑.口感甘甜可口,受到大众的喜爱.但是一不小心就病从口入,导致细菌性肠胃炎等疾病. 夏季是急性胃肠炎.细菌性食物中毒.细菌性痢疾等疾病的高发季节,不少人会出现恶心.呕吐.腹泻等症状,严重的还会脱水.这些疾病一般都是以细菌性肠胃炎为主,主要是因为食物中滋生了过多的细菌,如大肠杆菌,痢疾

最近,美国<厨房博士大参考>的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点:西瓜最好放在室温下. 一.常温时西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40% 和 139% ,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分. 二.表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前"衰老". 冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素.矿物质等营养成分.