【饮食】酱汤 你会做吗？
原料：
1.韩国黄酱。
2.辣椒面、生姜少许。
3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉(上好的)、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。
制作方法：
四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适(酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调)，改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。
材料：大酱，辣椒粉，土豆，海带，小鱼，豆腐，洋葱，蒜，小青辣椒。
做法：
1.洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
2.锅内放油少许，下蒜泥扁香后放入洋葱，待炒出香味后放入边上热水锅内。
3.依次放入土豆，小鱼， 豆腐，辣椒。两人吃的话，大约放两勺大酱，辣椒粉根据个人口味可调整。
4.大火煮约10分钟，待有香味溢出后调至小火，加盐和鸡精即可。
特点：特别下饭，做法很简单，懒得做饭的时候弄个这样的汤也可美美的吃上一顿了。
土豆大酱汤的做法
材料：土豆、大酱、猪肉、大喜大牛肉粉、葱、青椒。
做法：清水里放一勺大酱，土豆切成小块，猪肉切成小块一起煮，煮半小时以上，土豆煮烂为止。然后灭火之后，放牛肉粉(和味精的用量一样放入)最后把葱，青椒切成小丝放上面，这样就香喷喷的大酱汤做成了。
排骨大酱汤的做法
材料：猪排，白菜(白菜用热水煮过的带绿叶的)，牛肉粉，葱，青椒。
做法：先把猪排用清水煮一遍，再把猪排放入大酱汤，和白菜一起煮，煮半小时以上，放牛肉粉(和味精的用量一样放入)最后把葱，青椒切成小丝放上面，就可以了。
海带猪排大酱汤的做法(超级爽~)
材料：海带(韩国产)、猪排，牛肉粉，洋葱，蒜。
做法：先把猪排清水煮一遍，清水倒掉，再把猪排放入新的清水里，放点大酱，海带一起煮。如果是国产的海带，和猪排一起煮20分钟左右，韩国产的就后放，大酱汤和猪排先煮15分钟，再放入韩国产海带，一起煮5分钟，放蒜片，洋葱，出锅时放点葱丝，牛肉粉，就完成了。
另外韩式的大酱汤里几乎都放蒜(切成小片)和洋葱(切小片)，味道不错!
还有很多大酱汤的做法，今天就说到这吧，呵呵，大酱汤怎么做都好吃，一定要煮时间长一点，煮时间越长超好喝哟~
