清甜的南瓜馅饼
怎样做馅饼才好吃
南瓜馅饼
原料:面粉、鸡蛋、南瓜、玉米油。
做法:
1、先用鸡蛋、冷水和面,和好的面用保鲜膜包好醒半个小时,再揉一揉,又包上醒一个小时。
2、把一小块老南瓜去皮切成片上锅蒸熟。
3、在醒好的面团上揪一小团下来,抹一丁点玉米油,用擀面杖擀薄,把蒸好的南瓜片卷进去,每个饼里卷了两片南瓜,再切成两块,下平底锅里慢慢煎。
4、小火煎到两面金黄就可以了,额是很喜欢吃这样的馅饼,淡淡清甜味,南瓜馅很软,饼皮也有QQ的感觉,如果嗜甜还可以在卷南瓜的时候撒点白砂糖滴。