简单的南瓜布丁
简单布丁的做法
简单的南瓜布丁
原料:南瓜泥200克、牛奶150克、鲜奶油100克、白砂糖30克、吉利丁片1.5片(5克/片)。
做法:
1.南瓜切小块放入锅中蒸熟,放入搅拌机打成泥备用;
2.吉利丁事先放入冷水中泡软;
3.将牛奶、鲜奶油、白砂糖放入锅中小火加热至砂糖融化(注意不要煮滚哦);
4.把泡软的吉利丁甩干放入牛奶锅中搅拌至融化,再把南瓜泥加进去拌匀,分别倒入小碗中;
5.用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷藏2-3小时凝固即可享用布丁了。