夏季减肥不妨试试花草茶 排毒清肠效果好
1.花草在制干的过程中，要尽量保留住它的原始色泽和完整形态，通过目视观察外形与颜色，即可初步判断原料的新鲜度；
2.闻闻它是否自然透出干爽的清香，或拈取少许搓揉以观察其干松程度。清香浓郁、自然蓬松的花草，比较新鲜，当然，冲泡来试喝最为可靠，也更能进一步鉴别其品质的好坏。
一次的购买量不宜过多，以三个月内能饮用完的量较为适宜。对于偶尔饮之的人，则宜选择小包装。
各种花草茶的色香味有别，对各人的效果也不尽相同。初步接触花草茶者应向店家多询问各种产品的风味及药理功能，并要求试饮，以确定符合自己的口味，并能在适合的时机享用。
市面上出售的花草茶原料，常以玻璃纸袋装，包装上多半密闭性不足，若想保存长久，应该换密封罐储存。不同种类的花草茶应避免混合存放，防止串味，尤其如薰衣草、迷迭香等气味较浓的花草，更容易盖过其他花草的清香。此外，同一种类但购买时期不同的原料也应分别收藏，以免使新鲜原料的芳香加速流失。
我们所喝的花茶一般在市场上分为两种形态，一类是单独售卖接近花型的散装成品；另一类则是加工后的复合花茶，内含多种草本植物，可令茶汤的口感丰富，复合花草茶通常是为了调和味道以易饮用或达成某些疗效，所以注重口味互补和保健性。
喝茶本是件优雅的事情，而在这繁花盛开的季节，品上一杯芳香四溢的花茶更是应景之为。在器皿的使用上，选择透明的玻璃器具，让茶汤中的盛放的花朵尽收眼底；英式的手绘花朵陶瓷器皿也是冲泡花草茶的上佳选择，随着沸水在白瓷杯壁上的翻滚，各类花卉融入其中，好的器皿可以提升品尝者的视觉效果，让身心得到愉悦。
说到花草茶的历史可以追述到5000年前，我们说的花草茶，其实都不含“茶叶”成分，花草茶是将植物加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。花草茶不含咖啡因，低卡路里，又含有多种有益成分，色泽清透；根据选用花材的品种让茶汤变化出多种色彩；而它的香味，自各大花系之赐，无论是温和清新，或是强烈扑鼻，都各具特色使心情舒畅。
至于花草茶的滋味，有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。饮用花草茶，能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化、身心愉快，长期的益处则是温和调节生理机能，对于易患感冒及慢性病痛的人，能从根本上改善体质。
