此人从菲律宾偷偷带回一根青藤，间接造就了康乾盛世！
红薯，又叫番薯。现在，红薯己成为我国仅次于稻米、麦子、玉米而居于第四位的粮食作物。现在，不少中外学者都指出，红薯对于中国历史上明清时代的人口激增有着十分重要的关系，甚至，人们所赞美的“康雍乾盛世”，就是以红薯为基础奠定起来的。
为什么这么说呢？首先，跟辣椒、玉米、土豆、烟草、花生等等作物一样，红薯并不是我国的原产土作物，而引植自海外。
话说大明万历年间，有个福建人叫陈振龙，他自幼饱读经书，年纪不到二十就中的秀才，可是等到考举人的时候却屡考不中，因而厌倦科举，干脆来个弃儒经商，跟同乡一起去吕宋岛（菲律宾）做生意。在隆庆五年(1571)的时候,西班牙人就以武力征服了吕宋,并以吕宋为基地,与中国进行贸易往来，所以当时吕宋华人特别多尤其是福建人，海贸十分发达。
在吕宋的时候，陈振龙没有把注意力放到生意上，反而对当地种植的一种农作物十分感兴趣。此物， 耐旱易活，生熟都可食，当地人称作朱薯。他以敏锐的眼光认识到朱薯具有很高的经济价值，若把朱薯引种乡土，将是一件造福万民的大好事。但是朱薯是西班牙人带过来的，因而控制十分严格，只能在当地种植，严禁带出岛外。于是，陈振龙只能潜心去学会了朱薯种植之法，暗地里等待时机。明万历二十一年（1593年），50岁的陈振龙不顾当地西班牙殖民政府不准带朱薯出境的禁令，花巨资购得几尺薯藤，为了避开检查，将薯藤绞入吸水绳中，藏匿于船中，经七昼夜航行，终于将薯种带回故乡福州。
但是可惜的是这种神奇的农作物进入中国的时间还是太晚了，它没能在崇祯大灾中拯救大明。主要原因是这种作物的食用口感不如大米和面粉，虽然吃下去很耐饥饿，但口感太差难以下咽，若不是迫于无奈很少有人吃，吃多了之后还有胀气、泛酸等不良反应。因此百姓对这种高产作物种植积极性不高。而到崇祯年间，全球进入小冰期，天灾人祸不断，推广种植红薯，从时间上来说已经来不及了，况且灾区农民起义不断，明政府也已经不具备推广种植的条件了。
最终红薯便宜了清朝，造就了最后一个康乾盛世。其中陈振龙的子孙也出力不少，“克承世业”，一直致力于将番薯引种、推广到全国各地，功绩卓著。陈振龙的曾孙陈以柱在浙江省鄞县试种番薯，把番薯从闽中推广种植到长江流域。到乾隆年间，陈振龙五世孙陈世元带领几个儿子把番薯引种到山东，在北方各地推广。他不仅赠送薯种和传授技法，还四处自费张贴招贴，动员百姓种植番薯。并撰写《金薯传习录》传世，该书是我国我国第一部甘薯专著，是宝贵的农业科学史文献。据说乾隆盛世的主角乾隆皇帝本人也特别爱吃番薯，他能活到89岁跟喜欢吃番薯也有一定关系。
