如何调理肠胃功能_调理肠胃功能的食谱大全！

很多上班族都有或轻或重的便秘问题，而调理肠胃有助于改善便秘。那么如何调理肠胃呢？很多医生都会建议从饮食和作息去着手，除了生活要规律外，多吃能调理肠胃的食物就是王道。本文为大家介绍如何调理肠胃的饮食方法，推荐几款有调理肠胃功能的食谱，值得饱受便秘之苦的上班族尝试一下。

第一招：多食一些蔬菜。是上班族运动量少，饮食不规律，出现便秘或排泄不顺，平时应增加新鲜蔬菜摄入，补充纤维素。

第二招：多喝一点粥。杜绝“大鱼大肉”的饮食习惯，因为大量油腻食物易造成肠道功能紊乱，引发消化不良和腹泻。营养师建议，平时应多喝粥和汤水，比如小米粥就有很好的调节肠胃的功能。

第三招：多吃一些水果。肠胃功能有问题的人应选择性地多吃一些水果，对于调理肠胃有很好的效果，能够帮助身体排出毒素，改善便秘等症状。

大麦中含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。祖国医学认为，大麦性温、味甘，有补胃消食、舒气止泻的功效。

牛奶含有丰富的营养素，如各种必需的氨基酸、含磷蛋白质，并且含钙丰富。牛奶既能补充水分和营养，又能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，对胃及十二指肠有良好的保护功能。酸奶对于肠胃功能不佳者而言，也是不错的选择，乳酸活菌可以增加肠胃道有益菌、帮助肠道正常蠕动，其代谢产物可以抑制造成腹泻的细菌及病毒生长繁殖。

在水果方面，菠萝富含蛋白质水解酶，可以帮助消化、促进营养素的吸收。尤其是菠萝酶，可以帮助肠胃道溃疡黏膜的愈合，是改善肠胃功能的极佳选择，但其酸度较高，可以在餐后食用。

除了上述食物能够帮助大家解决如何调理肠胃这个问题，其他食物如橘皮、香蕉、葡萄、马齿苋、木瓜、白菜等，都对调理肠胃有一定的作用。

食材：红薯200克，糯米80克，薏仁50克，白糖少许。

做法：1、红薯去皮，洗净切片，放入蒸锅内隔水蒸约30分钟，备用。

2、锅内倒入热开水煮开，放入糯米、薏仁大火煮滚，再调小火煮约45分钟，放入红薯续煮15分钟，盛入碗内加白糖调味即可。

功效：调理肠胃、疏肝理气。

食材：甘薯250克，猪瘦肉100克，芥菜100克，黄豆50克，姜2片，盐适量。

做法：1、甘薯去皮洗净，切厚块。芥菜和黄豆分别洗净备用。

2、猪瘦肉洗净切片，汆烫后再冲洗干净。

3、沙锅中煲滚适量水。放入甘薯、芥菜、黄豆、猪瘦肉和姜片，煮滚后改文火煲约90分钟，下盐调味即成。

功效：此汤有调理肠胃的作用，可治疗便秘，预防暗疮。