食物这么搭着吃不对！食物搭配禁忌知多少？热门资讯

2017-08-31
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文章简介：有时候我们觉得吃得很很养生,有营养,但却不知道自己犯了食物搭配禁忌错误,引起身体不适,甚至导致中毒危及到生命的安全,下面小编细数一下有哪些食物是不能搭配同时食用的. 由于豆腐里含有氯化镁.硫酸钙,而菠菜含有草酸,两种食物搭配一起吃可生成草酸镁和草酸钙,为微溶物,难以被人体吸收,不仅影响肠道钙质吸收,而且还易患结石症. 绿豆和番茄都属于凉性食物,两种食物一起搭配吃可能会诱发拉肚子,伤人体元气. 海鲜,富含嘌呤和苷酸这两种两种生物元素的食物,而啤酒中则富含分解这两种元素的催化剂维生素B1.因此吃海鲜

有时候我们觉得吃得很很养生，有营养，但却不知道自己犯了食物搭配禁忌错误，引起身体不适，甚至导致中毒危及到生命的安全，下面小编细数一下有哪些食物是不能搭配同时食用的。

由于豆腐里含有氯化镁、硫酸钙，而菠菜含有草酸，两种食物搭配一起吃可生成草酸镁和草酸钙，为微溶物，难以被人体吸收，不仅影响肠道钙质吸收，而且还易患结石症。

绿豆和番茄都属于凉性食物，两种食物一起搭配吃可能会诱发拉肚子，伤人体元气。

海鲜，富含嘌呤和苷酸这两种两种生物元素的食物，而啤酒中则富含分解这两种元素的催化剂维生素B1。因此吃海鲜同时喝啤酒，会促使有害物质在体内的合成，增加人体血液中的尿酸量，进而诱发尿道结石。

羊肉和田螺一起吃会造成腹胀，伤元气。所以，喜欢吃两种食物的食货们切记不要一起吃。

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，商家一般会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质──亚硝胺。

土豆是餐桌上常有的食物，香蕉又是经常吃的水果，很多人都不知道它们一起食用产生的后果。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑，MM注意啦！

吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

豆腐中的蛋白质含量要高过牛奶，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖以及少量有机酸，两者一起吃时，蜂蜜中的有机酸与豆腐中的蛋白质相结合会产生变性沉淀，不能被人体吸收，还可能会导致耳聋。

很多人都不知道，牛奶跟巧克力不是很配，牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙。食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。

海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。这两种同食会导致消化不良，形成便秘。

萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。

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