凉拌竹笋黄瓜的做法

2017-07-28
字体:
大中小
浏览:
文章简介：凉拌竹笋的做法 原料:黄瓜.竹笋.黑木耳.蒜.生姜.小葱. 做法: 1. 黑木耳用温水泡发.有淘米水的话,用淘米水泡发更好 2. 葱姜蒜切末,备用 3. 竹笋洗净,切成滚刀块,块小一点 4. 黑木耳泡发好后,撕成小朵 5. 锅中加水,下入竹笋和黑木耳,煮开后继续煮三分钟左右,至熟.煮熟后,沥干,备用 6. 黄瓜洗净,切小块 7. 锅中放适量油,油热后下入葱末姜末蒜末爆香,吃辣的可以放点干辣椒末和花椒一起炸香 8. 将竹笋.黄瓜.黑木耳放入大一点的容器内,浇入步骤7中炸好的油,加适量盐.适量醋.1

凉拌竹笋的做法

原料：黄瓜、竹笋、黑木耳、蒜、生姜、小葱。

做法：

1、 黑木耳用温水泡发。有淘米水的话，用淘米水泡发更好

2、 葱姜蒜切末，备用

3、 竹笋洗净，切成滚刀块，块小一点

4、 黑木耳泡发好后，撕成小朵

5、 锅中加水，下入竹笋和黑木耳，煮开后继续煮三分钟左右，至熟。煮熟后，沥干，备用

6、 黄瓜洗净，切小块

7、 锅中放适量油，油热后下入葱末姜末蒜末爆香，吃辣的可以放点干辣椒末和花椒一起炸香

8、 将竹笋、黄瓜、黑木耳放入大一点的容器内，浇入步骤7中炸好的油，加适量盐、适量醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油，拌均匀即可。