赤小豆苦瓜排骨汤：清热除烦，醒胃止渴

2017-08-11
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文章简介：猪排骨750克,苦瓜300克,葛花20克,赤小豆50克,蜜枣25克,食盐适量. 排骨斩件,洗净,飞水. 苦瓜去瓤,洗净切块:赤小豆浸泡,洗净:葛花.蜜枣洗净. 将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可. 此款汤水具有清热除烦.醒胃止渴.解毒醒酒.宽肠理气之功效:特别适宜心烦口渴.酒后头痛.精神不爽.胸胁胀满.食欲不振者饮用. 葛花能解酒毒.祛酒湿.醒胃止烦渴,是解酒.醒酒之佳品,对醉酒后出现的心神烦躁,恶心呕吐.发热.烦渴等有较好的清解作用.

猪排骨750克，苦瓜300克，葛花20克，赤小豆50克，蜜枣25克，食盐适量。

排骨斩件，洗净，飞水。

苦瓜去瓤，洗净切块；赤小豆浸泡，洗净；葛花、蜜枣洗净。

将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

此款汤水具有清热除烦、醒胃止渴、解毒醒酒、宽肠理气之功效；特别适宜心烦口渴、酒后头痛、精神不爽、胸胁胀满、食欲不振者饮用。

葛花能解酒毒、祛酒湿、醒胃止烦渴，是解酒、醒酒之佳品，对醉酒后出现的心神烦躁，恶心呕吐、发热、烦渴等有较好的清解作用。