女性抗衰老食谱大全 西兰花炒虾仁的做法
【导读】春季是万物复苏的季节，所有的东西看起来都是赋有生机的，所以女性在这个时候也要注意保养，尤其是抗衰老，其实很多食物都是有助于延缓衰老的，接下来小编就介绍一些抗衰老的食谱。
食材：西兰花半颗，虾仁20个，蒜头，生粉，白酒，盐
做法
1、大蒜切末；西兰花改刀成小颗，洗净备用。
2、化冻洗净后的虾仁加入白酒几滴、盐、少许生粉拌匀腌制十分钟,使虾仁更滑嫩。
女性抗衰老食谱大全 西兰花炒虾仁的做法
3、西兰花和虾仁一起放入锅中焯水，捞出沥干。
4、锅中油七成热，下入蒜末爆香，再加入西兰花和虾仁翻炒一会，调入盐。5、最后淀粉用少许水调开成生粉水，转大火，将调好的生粉水倒入锅中，勾薄芡。
主料:西兰花半个、鲜香菇6朵、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺
做法
1、西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
女性抗衰老食谱大全 西兰花炒虾仁的做法
2.西兰花焯水一分钟捞出
3.香菇切条状
4.锅烧热以后放油，下香菇煸熟
5.放入西兰花和盐翻炒
6.用一勺水淀粉勾芡，经过勾芡，水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面，这样就不愁不入味啦
7.芡汁透明即可出锅
材料：苹果，柠檬汁
做法
1.苹果洗净。去掉果核
2.切成约1.5MM厚的苹果片（也不需要太薄）
3.边切边浸泡入水中。水里挤一些柠檬汁防氧化
4.铺在油纸上。尽量铺得开些
5.烤箱100℃循环热风。烘2个小时。即可~
女性抗衰老食谱大全 西兰花炒虾仁的做法
主料：圆白菜500克
调料：干辣椒8个、干花椒40粒、大蒜三瓣、油适量、盐适量、白醋适量
做法
1、准备好原材料，干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分，或者用厨房纸巾去除水分，辣椒稍微泡一下是为了防止辣椒炝锅的时候容易发黑，辣椒不能留有水分，以免炝锅的时候遇水溅油。
2、炝炒圆白菜的材料有讲究，圆白菜的外层老叶子不用，里面的嫩芯也不用，用中间部分，这样的原材料才能保证口感脆嫩
女性抗衰老食谱大全 西兰花炒虾仁的做法
3、圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟，这样有效去除农残，泡后再用清水冲洗一下
4、洗干净的圆白菜撕成小块，要先洗后撕，这样减少营养的损失，一定要手撕，顺着纹理撕成小块，不要用刀切，用刀切破坏圆白菜的纹理影响口感，也带上了金属味道影响口感,一定要控干水分，只有控干了水分的蔬菜才有助于爆炒，辣椒剪成小段，去掉籽
5、大蒜切成薄片，大蒜最好提前15分钟切好，摆开进行氧化，让其生成大蒜素，大蒜素有着很好的消炎、降血压、血脂、防癌抗癌的功效，坐锅烧热，炝炒的烹调方法锅一定要先烧热
6、加入适量油，紧接着加入花椒，开大火，将花椒爆香，油稍微多一点，我个人一直是个低油低盐提倡者，所以放得不是很多，花椒爆香后加入辣椒和大蒜，快速爆香，这时候油温比较高，动作要快，油温的掌握是稍微有点冒烟，不主张油温太高，太高了不利于健康，但是炝炒的菜油温不够的话，炒出的菜不脆嫩，所以油温一定要掌握好
7、放入圆白菜快速翻炒，稍微变颜色后加入适量盐和白醋，翻炒均匀出锅
