减肥水果早餐食谱 营养美味富含蛋白质与维生素
材料:鸡蛋3个、低脂原味酸奶120克、细白砂糖100克、燕麦片40克、面包块130克、面粉4汤匙、甜点胚240克、苹果酱245克、香草精1茶匙、红糖85克、肉桂粉1茶匙、苹果2个- 去皮去籽,切成小丁、黄油2汤匙。
做法:烤箱预热到摄氏180度,在中号碗里将鸡蛋、苹果酱、酸奶、香草精、砂糖、红糖、燕麦和肉桂粉搅拌好,然后加面包和苹果一起搅拌,再到在甜点胚里,另取一个碗,把其余的红糖和面粉搅拌均匀,用力擦入黄油直到酱料变得象粗硬的渣,把渣撒到馅饼胚表面上,在预热好的烤箱中烤1小时以上,或表面金黄,水果变软就可以了。
材料:粗面粉面包168克,切成2.5厘米薄片、熟透的香蕉454克、红糖(压紧)50克、米奶600毫升、大鸡蛋白3个、香草精1/2茶匙、肉豆蔻粉1/4茶匙、盐1/4茶匙。
做法:烤箱预热至205℃(400℉)。放入面包烤7分钟,变脆后取出。烤箱温度调低至175℃(350℉),把香蕉捣成泥。倒入红糖,拌匀。然后拌入米奶、蛋白、香草精、肉豆蔻和盐,将烤脆的面包放入玻璃焙烤盘,淋在面包片上,放入烤箱烤35分钟,或至布丁胀起和凝结,冷却后即可上桌。