芥末金针菇的做法
“我自己非常喜欢的一个凉菜,芥末多多的,吃起来爽的不要不要的。”用料主料金针菇150克香菜1棵辅料芥末酱适量芝麻油.小勺味极鲜酱油1大勺芥末金针菇的做法1.准备好食材
2.金针菇去除根部洗净,香菜洗净切小段
3.汤锅加水,水开后放入金针菇,大火煮几分钟
4.煮好的金针菇,过凉水,然后挤干水分
5.放上香菜
6.味极鲜凉拌酱油,加入适量芥末酱,尽量混合均匀,不然待会吃到成团的芥末酱可不是闹着玩的
7.把拌好的芥末酱油浇到金针菇上
8.拌匀就可以吃了,爽的不要不要的
烹饪技巧1、也可以使用芥末油,更容易拌匀。2、根据自己的承受能力增减芥末酱的量。芥末金针菇的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。