夏季减肥食谱 吃出好身材
夏天是减肥的最佳季节,因为夏季天气炎热,能更加有效的促进脂肪的燃烧,而且夏季饮食多为清淡,对减肥更加有帮助。那么小编来为大家介绍3款夏季减肥食谱和夏季养生食谱以及夏天吃什么水果好!
材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法:先用水将海带芽泡软后再沥干。把苦瓜削皮去籽,切成片并加入少许盐抓洗,挤去多出来的盐水。把苦瓜、海带芽一起倒入碗中,加入调理等拌匀后即可食用。
减肥原理
这道菜既有苦瓜又有海带,都是减肥佳品,苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用,同时,苦瓜营养非常丰富,其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,所以非常适合减肥人士食用的。海带也是一种很健康的减肥食品,常食能有效的促进新陈代谢,并帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。特别是用海带和肉类煮汤,更是可以有效减少脂肪在心脏血管和肠膜上积存,帮助瘦身。
制法:薏米和红豆按2:1配洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
减肥原理
薏米红豆粥的做法很简单,非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品,能够祛除体内的湿气,既可以当茶喝,也可以当饭吃。另外,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。薏米跟红豆都是祛湿,消水肿的佳品,可以每天当晚餐食用,绝对无副作用的减肥食谱哦。
制法:先把200克红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把5克陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。
减肥原理
红豆即赤小豆,丰胸产品,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
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准备食材:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
具体做法:先把所有的材料全部都清洗干净后备用。冬瓜去皮去籽后却成块状,再把香菜和葱切成段,姜切成丝状,在锅中倒入适量的清水,并将切好的香菜、葱和姜丝一起倒入锅中烧开后再分别倒入海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾壳变红后捞出;再加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入即可。这道菜鲜香可口,而且不腻。并且这么多海鲜有着丰富的营养,真是及饱口福,也照顾了身体。
今年的夏天尤其炎热,频频报道很多地方高温热死人。所以,防暑降温是非常重要的。
所需原料:百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
操作步骤
1、将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘洗干净。
2、将大米放入锅内,加入300毫升水,再放入百合、绿豆,用大火烧开,再用小火煮熬1小时左右,加入白糖拌匀即成。
这款绿豆粥不仅有清热解毒,消暑降温的作用,还有利尿消肿的功效。夏季多喝这种粥,对健康有帮助。
准备材料
食材:海蜇头一斤 虾米适量,红尖椒两个芹菜适量黄瓜半个,蒜头适量。辅助调味料:辣椒油、酱油、陈醋、盐、白糖、麻油各适量。
制作过程
1、首先把海蜇头洗净,切片然后成丝,同时将虾米用热水浸泡一个小时,待软。
2、将红尖椒洗净,去籽切丝;芹菜去叶,洗净,切成小段;黄瓜洗净切丝;蒜头洗净切成蒜泥备用。
3、用一个大盘或者大碗把海蜇、虾米、红尖椒、芹菜段、蒜泥通通倒进去,再调入辣椒油、酱油、陈醋、盐、白糖、麻油搅拌均匀即可!这道菜清爽可口,黄瓜本身就有利尿的作用,而且,肥胖的人多吃还有瘦身的功效。
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据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
西瓜中含有非常丰富的葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸、精氨酸以及各种维生素,如维生素A、B1、B2、C。西瓜不仅有清热解暑、降血压、利小便的功效,还对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好,但中医专家认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
需要提醒的一点是,夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
柑橘果实能润肺理气,新鲜橘汁含多种肌酸、维生素,对人体新陈代谢有帮助,具有美白效果,还兼具多种保健功效。橘瓤表面的白色丝络,含维生素P,能防治高血压,具化痰功效。有一种着名的精油,叫柠檬烯精油,这些精油是大多数橙橘类最主要的部分,目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。
木瓜不仅是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。
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