袖珍菇有什么好处 袖珍菇食疗价值
袖珍菇有什么好处,袖珍菇食疗价值。袖珍菇是一种含有丰富营养价值的菌类。了解袖珍菇有什么好处,袖珍菇食疗价值。
袖珍菇属于营养高,热量低的健康食品,含有蛋白质、糖份,脂肪、维生素和铁、钙等微量元素,其蛋白质的含量高于一般蔬菜。
袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富。
其中含有人体所必需的八种氨基酸,长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。
新鲜秀珍菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。
其中蛋白质的含量,比目前国内栽培的平菇、双孢蘑菇、香菇和草菇都高,而且人体八种必需氨基酸全都具备,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。
所以经常食用秀珍菇,可以增强人体健康。
另据最近研究证实,秀珍菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。
秀珍菇含脂肪、淀粉很少,是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品,还有降低胆固醇的作用。
人们称为“健康食品”、“安全食品”。
袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富。其中含有人体所必需的八种氨基酸,长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。
一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。
1、降压去脂:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、益肝:可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
高血压,动脉硬化,尿路结石,高脂血症,肝炎,消化系统疾病,皮肤性病
更年期妇女
健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质
久病体虚人群
气郁体质,特禀体质,瘀血体质
脾胃虚弱,过敏者慎食。